- Автор Вика
- Опубликовано в Мясные салаты
- Прочитано 2007 раз
Салат «Бергман»
4.0 из
5
всего
1 голос
Это колбасный салат с отварными яйцами и картофелем, зеленым консервированным горошком, квашеными огурцами, сыром и вареной морковью, а в качестве заправки - майонез.
порций - 4,
время приготовления - 20 мин (если все отварено).
Ингредиенты:
- горошек зеленый - 250 гр.,
- отварной картофель - 80 гр.,
- колбаса - 200 гр.,
- яйца вареные - 4 шт.,
- отварная морковь - 60 гр.,
- огурцы квашеные - 2 шт.,
- сыр - 120 гр.,
- майонез - 250 гр.,
- зелень петрушки,
- ягоды клубники или земляники (для украшения) - 20 - 25 шт.
Способ приготовления:
- Нарезаем кубиками огурцы и соломкой - колбасу, сыр, картофель, морковь.
- В майонез добавляем перец черный молотый (по вкусу), солим и хорошенько перемешиваем.
- Заливаем все компоненты майонезом, тщательно перемешиваем.
- Формуем на тарелке салатную горку.
- Для украшения салата «Бергман» по периметру тарелки раскладываем клубнику.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
