логотип приятного аппетита



Салат «Спортивный»

5.0 из 5 всего 1 голос

Этот овощной салат не зря так называется, так как несет в себе не только витамины, но и заряд энергии, благодаря растительному белку и отварным яйцам.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4,
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мытые и очищенные шампиньоны варим в подсоленной воде около 10 мин.
  2. Отдельно отвариваем цветную капусту и фасоль, пока они не станут мягкими.
  3. Удаляем из болгарского перца сердцевину и семена, распускаем его на тонкие полоски.
  4. Бланшируем томаты (обдаем кипятком) и снимаем с них кожицу, после - режем кубиками.
  5. Нарезаем огурцы тонкими полукружьями.
  6. Сливаем воду из сваренных овощей, даем им остыть и нарезаем небольшими кусочками.

Соус:

  1. Соединяем кетчуп, майонез и лимонный сок, добавляем черный молотый перец, сахар и солим по вкусу. Перемешиваем до однородного состояния.
  2. Мелко режем вареные яйца и шинкуем зелень петрушки.
  3. Выкладываем наш «Спортивный» салат в салатницу сервированную листьями зеленого салата, сверху украшаем его зеленью петрушки и резаными яйцами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Нидерландский» Салат с китайской капустой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из отварной свеклы

Салаты из свеклы невероятно полезны для нашего пищеварения. И как хорошо, что свекла такой доступный в любое время года продукт. Сегодня вашему вниманию представляю салат, который можно назвать «ленивым винегретом». Что было в холодильнике, то и порезала – НО, получилось вкусно. И это не случайно, к...

18-04-2013 Просмотров: 2937 Виктория

Салат из отварной свеклы

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 2527 Вика

Салат с сыром и красной рыбой

Рыбные салаты

Салат мимоза

Салат мимоза - это украшение стола, подобно остальным цветам в вазах, это цветок на тарелке. Нежный, ароматный, красивый и элегантный - все это салат мимоза. Время приготовления – 45 минут, Количество порций – 8. ...

08-02-2013 Просмотров: 4851 Вика

Салат мимоза

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 2431 Вика

Теплый салат с лососем

Другие салаты

Свёкла с чесноком и черносливом

Свекла с чесноком и черносливом - это салат гениально простой и гениально полезный. Его можно готовить каждый день, а если украсить этот салат свекольной розочкой и веточками зелени подойдет и для праздничного стола. порций - 4время приготовления - 7 мин (если свекла отварена) ...

24-04-2013 Просмотров: 2039 Вика

Свёкла с чесноком и черносливо…