логотип приятного аппетита



Салат «Спортивный»

5.0 из 5 всего 1 голос

Этот овощной салат не зря так называется, так как несет в себе не только витамины, но и заряд энергии, благодаря растительному белку и отварным яйцам.

порций – 4,
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мытые и очищенные шампиньоны варим в подсоленной воде около 10 мин.
  2. Отдельно отвариваем цветную капусту и фасоль, пока они не станут мягкими.
  3. Удаляем из болгарского перца сердцевину и семена, распускаем его на тонкие полоски.
  4. Бланшируем томаты (обдаем кипятком) и снимаем с них кожицу, после - режем кубиками.
  5. Нарезаем огурцы тонкими полукружьями.
  6. Сливаем воду из сваренных овощей, даем им остыть и нарезаем небольшими кусочками.

Соус:

  1. Соединяем кетчуп, майонез и лимонный сок, добавляем черный молотый перец, сахар и солим по вкусу. Перемешиваем до однородного состояния.
  2. Мелко режем вареные яйца и шинкуем зелень петрушки.
  3. Выкладываем наш «Спортивный» салат в салатницу сервированную листьями зеленого салата, сверху украшаем его зеленью петрушки и резаными яйцами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Нидерландский» Салат с китайской капустой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из рисовой лапши

(тайская кухня)Рисовая лапша, рецепт которой можно прочитать здесь, как и рис сочетается практически с любыми продуктами, этот салат из рисовой лапши в тайской кухне называется «вун сен», он не имеет четкого рецепта, поэтому, если у Вас нет каких-то ингредиентов их запросто можно заменить на другие...

15-04-2013 Просмотров: 3425 Вика

Салат из рисовой лапши

Овощные салаты

Салат из маринованных грибов с картофелем

Салат из маринованных грибов - салат который можно употреблять как закуску, а так же и как основное блюдо.  порций - 2 время приготовления - 10 мин.

27-04-2013 Просмотров: 3407 Вика

Салат из маринованных грибов с…

Мясные салаты

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами - такой себе младший брат оливье или простой домашний салат на скорую руку. Время приготовления – 10 минут.Порций – 4.

28-02-2013 Просмотров: 6344 Виктория

Салат с вареной колбасой и мар…

Рыбные салаты

Салат с селедкой

(немецкая кухня)Салат с селедкой – очень быстрый и вкусный салат. У многих салат с сельдью ассоциируется только с шубой, кстати, рецепты ее можно прочитать здесь. Однако этот салат намного проще, но заслуживает внимания, и многие предпочитают в большинстве случаев именно его, так как не хотят возить...

22-07-2014 Просмотров: 4755 Вика

Салат с селедкой