логотип приятного аппетита



Салат с китайской капустой

Это прекрасный капустный салат со сладким перцем, помидорами и огурцами, а вся "фишка" в приготовлении правильной заправки на основе красного вина, кетчупа и майонеза.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4,
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

  • китайская капуста - 1 головка,
  • свежий огурец - 1 шт.,
  • перец болгарский (желтый, красный, зеленый) - 3 стручка,
  • томаты - 3 шт.

Для соуса:

  • кетчуп – 1 ст.л.,
  • майонез – 3 ст.л.,
  • белое сухое вино – 0,5 стакана,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • каперсы – 1 ч. л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Из перцев удаляем сердцевины и семена.
  2. Все овощные ингредиенты салата нарезаем кубиками, лук и капусту очень мелко шинкуем.
  3. Все смешиваем кроме лука.

Соус:

  1. Соединяем вино, кетчуп, майонез, нарезанный лук и тщательно вымешиваем - лучше всего это сделать на миксере или блендером. Затем мелко режем каперсы и добавляем в соус.
  2. Заправляем наш салат с китайской капустой приготовленным соусом, солим, перчим, перемешиваем его и ставим на 10 – 15 мин в холодильник, чтобы он остыл.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Спортивный» Салат из лука-порея »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками – очень интересное сочетание овощей,  получается пикантно, оригинально и вкусно. Пикантность от лука, сладость и аромат от яблок и моркови. При удобном случае обязательно приготовьте, этот салат популярен как в Европе так и Америке.  ...

01-07-2014 Просмотров: 3794 Вика

Салат с луком-пореем, морковью…

Рыбные салаты

Салат с копченой скумбрией

Салат с копченой скумбрией – это очень простой, но очень вкусный рыбный салат. Все продукты в этом салате шикарно сочетаются друг с другом, а заправка объединяет их в едином аккорде. Порций – 2,Время приготовления – 30 мин. ...

06-02-2015 Просмотров: 2096 Вика

Салат с копченой скумбрией

Рыбные салаты

Салат сельдь под шубой

Какие бы изысканные и необычные салаты мы не ели, все равно салат сельдь под шубой – это салат номер один или два. А чем известнее салат, тем больше вариаций на эту тему. Шуба не исключение. В этот салат добавляют и яблоки, и отварные яйца, и грибы…а есть даже «пустая шуба». Это салат для тех, кто н...

07-10-2015 Просмотров: 3487 Виктория

Салат сельдь под шубой

Мясные салаты

Салат с курицей, ананасами и орехами

 Салат с курицей, ананасами и орехами, несомненно, праздничный вариант блюда. Он способен украсить любую вечеринку или встречу друзей. Вчера я готовила куриные отбивные с ананасами (рецепт здесь), и осталось полбанки ананасов. Вот и решила сообразить этот салат на ужин. На второй день этот салат та...

12-03-2014 Просмотров: 4445 Виктория

Салат с курицей, ананасами и о…