логотип приятного аппетита



Салат с китайской капустой

Это прекрасный капустный салат со сладким перцем, помидорами и огурцами, а вся "фишка" в приготовлении правильной заправки на основе красного вина, кетчупа и майонеза.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4,
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

  • китайская капуста - 1 головка,
  • свежий огурец - 1 шт.,
  • перец болгарский (желтый, красный, зеленый) - 3 стручка,
  • томаты - 3 шт.

Для соуса:

  • кетчуп – 1 ст.л.,
  • майонез – 3 ст.л.,
  • белое сухое вино – 0,5 стакана,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • каперсы – 1 ч. л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Из перцев удаляем сердцевины и семена.
  2. Все овощные ингредиенты салата нарезаем кубиками, лук и капусту очень мелко шинкуем.
  3. Все смешиваем кроме лука.

Соус:

  1. Соединяем вино, кетчуп, майонез, нарезанный лук и тщательно вымешиваем - лучше всего это сделать на миксере или блендером. Затем мелко режем каперсы и добавляем в соус.
  2. Заправляем наш салат с китайской капустой приготовленным соусом, солим, перчим, перемешиваем его и ставим на 10 – 15 мин в холодильник, чтобы он остыл.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Спортивный» Салат из лука-порея »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из шпината

Это вкуснейший салат, в котором очень много витаминов. А сочетание сметаны и майонеза, делают вкус салата из шпината пикантным и нежным.

10-02-2013 Просмотров: 2036 Вика

Салат из шпината

Овощные салаты

Капуста квашеная

Квашеную капусту обожает вся семья. Особенно с отварным картофелем. При подаче немного добавляю сахара и много маринованного лука. Вкуснотища - эта скоромная крестьянская еда. Наши предки умели правильно питаться, ведь не было в старину супермаркетов.  Из данного количества продуктов получается 1 ли...

07-03-2013 Просмотров: 3425 Вика

Капуста квашеная

Мясные салаты

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами - такой себе младший брат оливье или простой домашний салат на скорую руку. Время приготовления – 10 минут.Порций – 4.

28-02-2013 Просмотров: 4632 Виктория

Салат с вареной колбасой и мар…

Овощные салаты

Овощной салат «По-китайски»

(китайская кухня) Овощной салат «По-китайски»  - очень оригинальный салат, переплетение цитрусов, сладкого перца, капусты и ананасов это что-то, редко встречаются в одной "песне" такие вкусовые нотки. Стоит попробовать. порций – 2,время приготовления – 12 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 2384 Вика

Овощной салат «По-китайски»

Другие салаты

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками – очень интересное сочетание овощей,  получается пикантно, оригинально и вкусно. Пикантность от лука, сладость и аромат от яблок и моркови. При удобном случае обязательно приготовьте, этот салат популярен как в Европе так и Америке.  ...

01-07-2014 Просмотров: 3352 Вика

Салат с луком-пореем, морковью…

Овощные салаты

Острая свекла

(корейская кухня)Острая свекла – прекрасный салат или закуска, для всех ценителей корейской кухни. Эта закуска будет актуальна на любом столе, ее можно использовать как самостоятельное блюдо или компонент в других, например, в шаурме. Ко всем прочим достоинствам это еще и очень полезное блюдо, так к...

26-11-2017 Просмотров: 1799 Вика

Острая свекла

Овощные салаты

Салат из редьки с огурцом

Сегодня мы будем готовить салат из редьки с огурцом. А редька у нас будет «дайкон», что в переводе с японского означает «большой корешок». Как Вы догадались, Родина дайкона – Япония и здесь его принято считать корнеплодом здоровья. В японской народной медицине применяют редьку как антисептическое, п...

21-11-2014 Просмотров: 1621 Виктория

Салат из редьки с огурцом