логотип приятного аппетита



Салат с китайской капустой

Это прекрасный капустный салат со сладким перцем, помидорами и огурцами, а вся "фишка" в приготовлении правильной заправки на основе красного вина, кетчупа и майонеза.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4,
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

  • китайская капуста - 1 головка,
  • свежий огурец - 1 шт.,
  • перец болгарский (желтый, красный, зеленый) - 3 стручка,
  • томаты - 3 шт.

Для соуса:

  • кетчуп – 1 ст.л.,
  • майонез – 3 ст.л.,
  • белое сухое вино – 0,5 стакана,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • каперсы – 1 ч. л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Из перцев удаляем сердцевины и семена.
  2. Все овощные ингредиенты салата нарезаем кубиками, лук и капусту очень мелко шинкуем.
  3. Все смешиваем кроме лука.

Соус:

  1. Соединяем вино, кетчуп, майонез, нарезанный лук и тщательно вымешиваем - лучше всего это сделать на миксере или блендером. Затем мелко режем каперсы и добавляем в соус.
  2. Заправляем наш салат с китайской капустой приготовленным соусом, солим, перчим, перемешиваем его и ставим на 10 – 15 мин в холодильник, чтобы он остыл.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Спортивный» Салат из лука-порея »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Сельдь под «шубой» с яблоками

Салат сельдь под «шубой» с яблоками получается очень нежный, вкусный и красивый. Этот салат, как елка на Новый год, без него никуда. Любой праздничный стол украсит и приятно удивит вкусом. Яблоки действительно создают необычный вкус, а вот яйца я кладу по желанию. Лук также можно не добавлять, но мн...

28-04-2013 Просмотров: 2653 Вика

Сельдь под «шубой» с яблоками

Рыбные салаты

Винегрет с крабовыми палочками

Этот салат имеет еще одно название, а называется он "крабовое чудо". Но посудите сами, если в винегрет добавляют даже селедку, почему нельзя добавить и крабовые палочки. Этот салат - вариация на тему винегрета, и надеюсь, Вы уловите необычные или обычные нотки. Могу сказать от себя, что винегрет с к...

26-11-2014 Просмотров: 3331 Вика

Винегрет с крабовыми палочками

Овощные салаты

Салат с капустой и кукурузой

(венгерская кухня) Еще один очень легкий и вкусный овощной салат с добавлением кукурузы и тмина! Он называется - салат с капустой и кукурузой «По-венгерски»!

21-05-2015 Просмотров: 2137 Вика

Салат с капустой и кукурузой

Овощные салаты

Овощной салат «По-китайски»

(китайская кухня) Овощной салат «По-китайски»  - очень оригинальный салат, переплетение цитрусов, сладкого перца, капусты и ананасов это что-то, редко встречаются в одной "песне" такие вкусовые нотки. Стоит попробовать. порций – 2,время приготовления – 12 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 2154 Вика

Овощной салат «По-китайски»

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 1901 Вика

Салат с сыром и красной рыбой