логотип приятного аппетита



Салат из лука-порея

Это простой луковый салат, с маслинами, но все волшебство таится в заправке.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4,
время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

  • лук-порей - 6 шт.,
  • черные маслины– 24 шт.,
  • крупномолотый черный перец,
  • соль.

Для соуса:

  • оливковое масло – 4 ст. л.,
  • сок 1-го лимона,
  • сахар,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем лук-порей и срезаем у него корни и зеленую часть, разрезаем пополам вдоль и хорошенько моем под струей прохладной воды, чтобы вымыть соки которые дают горечь.
  2. Кипятим подсоленную воду и помещаем половинки лука в кипяток – варим три минуты. Обсушиваем, выкладываем на удлиненное блюдо.

Соус:

  1. Соединяем лимонный сок с оливковым маслом, сахаром и солью, хорошенько перемешиваем.
  2. Сверху поливаем полученным соусом наш лук-порей.
  3. Ставим в холодильник и даем остыть.
  4. Перед подачей на стол посыпаем наш салат из лука-порея крупномолотым черным перцем и украшаем маслинами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат из курицы с ананасом

Салат из курицы с ананасом претендует на место моего любимого салата, который можно быстро приготовить не только в будни, но не будет стыдно его поставить и на праздничный стол. Шикарное сочетание курицы и ананасов делает беспроигрышную комбинацию и попадает в десятку с первого укуса :). Порций - 2...

20-02-2013 Просмотров: 4315 Вика

Салат из курицы с ананасом

Рыбные салаты

Винегрет с крабовыми палочками

Этот салат имеет еще одно название, а называется он "крабовое чудо". Но посудите сами, если в винегрет добавляют даже селедку, почему нельзя добавить и крабовые палочки. Этот салат - вариация на тему винегрета, и надеюсь, Вы уловите необычные или обычные нотки. Могу сказать от себя, что винегрет с к...

26-11-2014 Просмотров: 3836 Вика

Винегрет с крабовыми палочками

Рыбные салаты

Салат с рисом и консервой

Салат с рисом и консервой – плотный, сочный и вкусный салат, который непременно понравится всем любителям рыбы. Этот салат может запросто заменить основное блюдо, а консерву можно взять любую: треску, горбушу, сардины, семгу, лосось и т.д.

08-06-2015 Просмотров: 1765 Вика

Салат с рисом и консервой