Салат из лука-порея и сельдерея

порций – 2,
время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• лук-порей - 2 шт.,
• сыр фета - 200 гр.,
• сельдерей (зелень) - 4 стебля,
• лимонный сок – 1 ст.л.,
• оливковое масло – 2 ст.л.,
• перец белый молотый,
• соль.

Способ приготовления:

1. Отрезаем корневище и зеленую часть у лука-порея и тщательно моем его под струей прохладной воды. Режем небольшими ломтиками.
2. Зелень сельдерея мелко шинкуем, сыр фета нарезаем кубиками 1,5х1,5см.

Соус:

1. Соединяем лимонный сок и оливковое масло, добавляем по вкусу белый молотый перчик и соль. Хорошенько перемешиваем.
2. Смешиваем все нарезанные ингредиенты нашего салата из лука-порея и сельдерея и заправляем приготовленным соусом.

Приятного аппетита!