логотип приятного аппетита



Салат «Американский»

Этот салат на основе цуккини и болгарского сладкого перца, заправленный винным уксусом и оливковым маслом.

порций – 3,
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

  • болгарский перец - 2 стручка,
  • репчатый лук – 2 шт.,
  • цуккини - 1 шт.,
  • оливковое масло - 3 ст. л.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • уксус винный - 4 ст. л.,
  • белый молотый перец – по вкусу,
  • зелень петрушки (для украшения) – 1 ст.л.,
  • листья зеленого салата (для украшения) – 4 шт.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Очищаем цуккини и разрезаем вдоль накрест, режем тонкими ломтиками и складываем в миску.
  2. Шинкуем полукольцами лук и добавляем к цуккини.
  3. Удаляем сердцевину из болгарского сладкого перца, очищаем от семечек, белых перегородок и нарезаем квадратиками.
  4. Смешиваем с луком и цуккини.

Соус:

  1. Давим на прессе чеснок и соединяем его с оливковым маслом, уксусом, добавляем соль и черный молотый перец.
  2. Заправляем наш «Американский» салат приготовленным соусом, перемешиваем и выкладываем в салатницу сервированную листьями зеленого салата.
  3. При подаче на стол салат можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с кукурузой и курицей

В некоторой степени салат с кукурузой и курицей можно считать близким сородичем всеми известного салата оливье. Только это более свежая и весенняя версия! Свежий огурчик, зеленый лук и укроп придают ему какую-то юную нежность!

10-06-2015 Просмотров: 3595 Виктория

Салат с кукурузой и курицей

Овощные салаты

Редиска со сметаной

Редиска со сметаной – это простой, но очень вкусный салат, один из моих любимых весенних салатов. Готовится он элементарно, а настроение поднимает на целый день. Сила этого салата в его простоте и вкусе, ведь все гениальное - просто.

09-06-2015 Просмотров: 2870 Вика

Редиска со сметаной

Другие салаты

Салат с сыром фета

Этот салат делается из яблок, сыра фета, болгарского перца и зелени. Очень вкусный и легкий летний салат.

26-06-2015 Просмотров: 3196 Вика

Салат с сыром фета

Овощные салаты

Картофельный салат

Соленые огурцы, укроп и лимонная цедра делают этот с виду простой картофельный салат достаточно пикантным. На одном из пикников, когда мясо «опаздывало», я приготовила этот салат и гости не переставали его нахваливать, даже после того как мясо было готово. В тот момент я подумала: "…- а почему я его...

07-03-2013 Просмотров: 3279 Вика

Картофельный салат