- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 1864 раз
Тыквенный салат с огурцами
Это салат на основе отварной тыквы, с добавлением помидоров, огурцов, лука, пряностей и заправкой из растительного масла.
порций - 4,
время приготовления - 20 мин (и 5 часов настаивания).
Ингредиенты:
- отварная тыква - 500 гр.,
- помидоры - 100 гр.,
- огурцы - 100 гр.,
- масло растительное - 100 гр.,
- лук - 80 гр.,
- уксус,
- тмин - 10 гр.,
- перец,
- зелень петрушки,
- соль.
Способ приготовления:
- Режем дольками помидоры, кубиками - огурцы и тыкву, шинкуем лук.
- Тщательно перемешиваем все овощи, сбрызгиваем уксусом, солим, добавляем перец и тмин по вкусу, заправляем все маслом.
- Опять перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник часов на 5-ть.
- При подаче на стол тыквенный салат с огурцами посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
