логотип приятного аппетита



Рыбный салат с фасолью

Этот салат оценят любители холодцов и заливных. Очень оригинальный, но без тепловой обработки в целом, т.е. без дополнительной потери витаминов.

порций - 1,

время приготовления - 5 мин (+ время на застывание желатина).

Ингредиенты:

  • вареная треска - 75 гр.,
  • молодая вареная фасоль в стручках - 20 гр.,
  • зеленый горошек - 15 гр.,
  • кукуруза консервированная - 1 ст. л,
  • вареная морковь - 1 шт.,
  • перец красный болгарский - 1 стручок,
  • желатин - 20 гр.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Режем ломтиками морковь и раскладываем ее на дне салатницы.
  2. Режем кубиками болгарский перец, отрезками по 1 - 1,5 см фасоль, распускаем на среднюю величину кусочки рыбного филе.
  3. Замешиваем в чашке густой желатин.
  4. Смешиваем в отдельной посуде перец, кукурузу, фасоль, горошек и куски рыбы.
  5. Добавляем перец молотый и соль.
  6. Высыпаем сверху на морковь получившуюся рыбную смесь, разравниваем аккуратно вилочкой и заливаем желатином.
  7. Чтобы желатин загустел ставим на некоторое время салат в холодильник.
  8. Полученный рыбный салат с фасолью по сути является салатом-желе и подается как есть, в салатнице, прямо из холодильника на стол.
  9. В отдельных соусницах к салату необходимо так же подать винный или яблочный уксус, но лучше всего - лимонный сок.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Шведский салат из лосося Баскский салат с треской »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из зеленой папайи

(тайская кухня) Салат из зеленой папайи – это салат из тайской кухни, в нем объединено столько вкусов, что его можно назвать «салат фейерверк». Готовится этот салат из зеленой папайи, т.е. плотной и немного недозрелой.

08-12-2015 Просмотров: 3289 Вика

Салат из зеленой папайи

Мясные салаты

Салат «Александра»

Чаще всего для салатов используют отварные яйца. А в этом рецепте яйца жареные и благодаря этому, салат «Александра» получается воздушный и нежный. 

13-03-2013 Просмотров: 3769 Вика

Салат «Александра»

Овощные салаты

Салат из капусты с апельсинами

  Салат из капусты с апельсинами - это не совсем стандартный салат, но очень вкусный, благодаря нестандартному подходу и сочетаемости продуктов.

19-02-2013 Просмотров: 3643 Виктория

Салат из капусты с апельсинами

Овощные салаты

Салат из маринованных грибов

Салат из маринованных грибов - это очень быстрый и несложный в приготовлении салат, который находится в арсенале любой хозяйки с пометкой "сверхбыстрая закуска". :) порций – 4,время приготовления – 7 мин. ...

07-04-2013 Просмотров: 2972 Вика

Салат из маринованных грибов

Другие салаты

Салат с жареными грибами

Салат с жареными грибами – прекрасный закусочный салат, в котором минимум ингредиентов и максимум вкуса. Салат полностью сбалансирован, грибы прекрасно оттеняется листьями зеленого салата и семенами подсолнечника. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 15 мин. ...

13-08-2014 Просмотров: 2719 Александр

Салат с жареными грибами