логотип приятного аппетита



Рыбный салат с фасолью

Этот салат оценят любители холодцов и заливных. Очень оригинальный, но без тепловой обработки в целом, т.е. без дополнительной потери витаминов.

порций - 1,

время приготовления - 5 мин (+ время на застывание желатина).

Ингредиенты:

  • вареная треска - 75 гр.,
  • молодая вареная фасоль в стручках - 20 гр.,
  • зеленый горошек - 15 гр.,
  • кукуруза консервированная - 1 ст. л,
  • вареная морковь - 1 шт.,
  • перец красный болгарский - 1 стручок,
  • желатин - 20 гр.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Режем ломтиками морковь и раскладываем ее на дне салатницы.
  2. Режем кубиками болгарский перец, отрезками по 1 - 1,5 см фасоль, распускаем на среднюю величину кусочки рыбного филе.
  3. Замешиваем в чашке густой желатин.
  4. Смешиваем в отдельной посуде перец, кукурузу, фасоль, горошек и куски рыбы.
  5. Добавляем перец молотый и соль.
  6. Высыпаем сверху на морковь получившуюся рыбную смесь, разравниваем аккуратно вилочкой и заливаем желатином.
  7. Чтобы желатин загустел ставим на некоторое время салат в холодильник.
  8. Полученный рыбный салат с фасолью по сути является салатом-желе и подается как есть, в салатнице, прямо из холодильника на стол.
  9. В отдельных соусницах к салату необходимо так же подать винный или яблочный уксус, но лучше всего - лимонный сок.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Шведский салат из лосося Баскский салат с треской »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей, ананасами и орехами

 Салат с курицей, ананасами и орехами, несомненно, праздничный вариант блюда. Он способен украсить любую вечеринку или встречу друзей. Вчера я готовила куриные отбивные с ананасами (рецепт здесь), и осталось полбанки ананасов. Вот и решила сообразить этот салат на ужин. На второй день этот салат та...

12-03-2014 Просмотров: 5607 Виктория

Салат с курицей, ананасами и о…

Овощные салаты

Салат французский

(французская кухня) Салат французский  - один из разновидностей французских легких салатов, где основной составляющей является зеленый салат, который дополняют морковочка, редис и яйца. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 3759 Вика

Салат французский

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и плавленного сыра

Салат из кальмаров и плавленного сыра - вкусный салатик, который особенно оценят любители кальмаров. Если кальмары отварены правильно, то их нежный вкус дополняется нежностью плавленного сырка, а с майонезом и яйцами получается вообще - отпад.

08-02-2013 Просмотров: 3104 Вика

Салат из кальмаров и плавленно…

Другие салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

В этом салате можно использовать самые обычные грибы, такие как шампиньоны и вешенки. Вешенки выращивают гроздьями и растут они на подвешенных в мешках особых компонентах без земли,  поэтому на них совершенно нет грязи; единственный их недостаток -  они жестче, чем шампиньоны, но после приготовления...

07-04-2013 Просмотров: 3249 Raisa

Салат с курицей, грибами и чер…

Овощные салаты

Салат из маринованных грибов

Салат из маринованных грибов - это очень быстрый и несложный в приготовлении салат, который находится в арсенале любой хозяйки с пометкой "сверхбыстрая закуска". :) порций – 4,время приготовления – 7 мин. ...

07-04-2013 Просмотров: 3494 Вика

Салат из маринованных грибов