логотип приятного аппетита



Баскский салат с треской

(испанская кухня)

Это рыбный салат с рисом, луком, фасолью и отварной морковкой.

порций - 1,
время приготовления - 5 мин (если все отварено + 40 мин. мариновки).

Ингредиенты:

  • филе вареной трески - 100 гр.,
  • лук - 20 гр.,
  • вареная красная фасоль - 5 шт.,
  • вареная морковь - 20 гр.,
  • вареный рассыпчатый рис - 25 гр.,
  • красное сухое вино - 30 гр.,
  • зелень петрушки,
  • паприка,
  • сахар,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Очищаем треску от кожи и костей, заливаем вином и оставляем мариноваться на 40 минут.
  2. Режем кубиками лук и ломтиками морковь, соединяем их с фасолью и рисом, сбрызгиваем вином.
  3. После того, как рыба промаринуется, режем ее на большие куски и соединяем (вместе с соусом) с рисово-луковой смесью.
  4. При подаче на стол украшаем баскский салат с треской мелкорезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рыбный салат с фасолью Салат «Прусский» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат «Осенний аромат»

Майонезный салат из овощей вместе с хлебом может стать прекрасным завтраком, если Вы следите за своей талией.порций – 2время приготовления – 7 мин.Ингредиенты: огурцы свежие - 3 шт., разноцветный болгарский перец - 2 стручка (желтый и красный), кислосладкие яблоки - 1 шт., майонез – 2 ст.л. ...

12-02-2013 Просмотров: 3233 Виктория

Салат «Осенний аромат»

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 4235 Вика

Салат с сыром и красной рыбой

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 3712 Вика

Как приготовить винегрет

Овощные салаты

Салат «Эзме»

(турецкая кухня) Салат «Эзме» больше всего напоминает овощной паштет, а кушать его вкусно с гренками.

28-08-2015 Просмотров: 6747 Вика

Салат «Эзме»

Другие салаты

Салат грибы с семечками

Летом и осенью, два раза в год мы собираем грибы, которых в дождливый сезон можно собрать сразу пол корзины в одном месте и этот гриб называется опенок. Правда, опята долго не существуют (всего лишь 15 дней), но если вы попадете на этот сбор, то будете очень довольны. Салат, грибы с семечками из под...

07-04-2013 Просмотров: 4740 Raisa

Салат грибы с семечками

Мясные салаты

Салат с курицей, ананасами и орехами

 Салат с курицей, ананасами и орехами, несомненно, праздничный вариант блюда. Он способен украсить любую вечеринку или встречу друзей. Вчера я готовила куриные отбивные с ананасами (рецепт здесь), и осталось полбанки ананасов. Вот и решила сообразить этот салат на ужин. На второй день этот салат та...

12-03-2014 Просмотров: 5607 Виктория

Салат с курицей, ананасами и о…