логотип приятного аппетита



Баскский салат с треской

(испанская кухня)

Это рыбный салат с рисом, луком, фасолью и отварной морковкой.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 1,
время приготовления - 5 мин (если все отварено + 40 мин. мариновки).

Ингредиенты:

  • филе вареной трески - 100 гр.,
  • лук - 20 гр.,
  • вареная красная фасоль - 5 шт.,
  • вареная морковь - 20 гр.,
  • вареный рассыпчатый рис - 25 гр.,
  • красное сухое вино - 30 гр.,
  • зелень петрушки,
  • паприка,
  • сахар,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Очищаем треску от кожи и костей, заливаем вином и оставляем мариноваться на 40 минут.
  2. Режем кубиками лук и ломтиками морковь, соединяем их с фасолью и рисом, сбрызгиваем вином.
  3. После того, как рыба промаринуется, режем ее на большие куски и соединяем (вместе с соусом) с рисово-луковой смесью.
  4. При подаче на стол украшаем баскский салат с треской мелкорезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рыбный салат с фасолью Салат «Прусский» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат «Александра»

Чаще всего для салатов используют отварные яйца. А в этом рецепте яйца жареные и благодаря этому, салат «Александра» получается воздушный и нежный. 

13-03-2013 Просмотров: 2560 Вика

Салат «Александра»

Мясные салаты

Салат из индюшиной печени

(французская кухня) Салат из индюшиной печени, еще называется "салат "Франция". Это вкусный мясной салат с грибами и пикантной заправкой. Нравится всем, к тому же, благодаря большому количеству железа в печени, этот салат еще и полезный.

04-03-2014 Просмотров: 4578 Вика

Салат из индюшиной печени

Другие салаты

Салат из тушеной молодой фасоли

Салат из тушеной молодой фасоли - это великолепный гарнир к любому мясуили самостоятельное блюдо для всех, кто соблюдает всевозможные диеты или просто придерживается здорового питания.

28-02-2013 Просмотров: 1574 Вика

Салат из тушеной молодой фасол…

Овощные салаты

Квашеная капуста с яблоками

Предлагаю вашему вниманию проверенный и очень простой вариант квашеной капусты с яблоками. Капуста получается очень вкусная, ну, а яблоки, конечно, съедаем в первую очередь. Вчера узнала очень важный секрет в приготовлении вкусной квашеной капусты. По народной примете солить ее нужно в "мужские" дни...

11-04-2013 Просмотров: 2760 Виктория

Квашеная капуста с яблоками