логотип приятного аппетита



Салат «Софья»

Салат «Софья» - это салат-паста из рыбных консервов, с добавлением отварного риса и томатной пасты.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 7 мин. (если рис отварен).

Ингредиенты:

  • консервированная сардина или сайра в масле - 300 гр.,
  • вареный рассыпчатый рис - 150 гр.,
  • масло растительное - 40 гр.,
  • томатная паста - 50 гр.,
  • паприка,
  • перец черный молотый,
  • сахар - 10 гр.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Извлекаем сайру или сардины из масла и пропускаем с рисом через мясорубку или блендер.

Соус:

Сливаем масло с консервы и соединяем его с растительным маслом, томатной пастой, добавляем сахар. Хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться блендером) и даем настояться 5 минут.

  1. Вливаем соус в рыбно-рисовую смесь. По вкусу добавляем сахар и паприку, солим, перчим. Хорошенько перемешиваем.
  2. Этот салат-паста «Софья» отлично подойдет как помазка для буретбродов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Гренки с яйцами и сырками Салат из сайры и сыра »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Омлет с колбасой

Как-то окунулась я в изучение приготовления омлетов. Самый мой любимый омлет – это омлет с зеленым луком: нежный, вкусный, пальчики оближешь. На сайте есть рецепт, на случай, если Вы захотите приготовить. Мужу нравится омлет в духовке: он получается упругий и сочный. А вот омлет с колбасой получился...

30-07-2014 Просмотров: 2676 Виктория

Омлет с колбасой

Рыбные закуски

Маринованная скумбрия

Это самая вкусная рыба, которую я когда-либо ела: в меру остренькая, нежная и сочная. И маринад в этом рецепте универсальный. Хочешь селедку в нем маринуй, хочешь – скумбрию. Такая маринованная скумбрия еще называется скумбрия по-корейски. А корейцы специалисты по части маринадов.   ...

21-09-2015 Просмотров: 5983 Виктория

Маринованная скумбрия

Мясные закуски

Буженина из говядины

Для буженины хорошо подойдет постная говядина. Специи только украсят вкус, главное не переборщить. Это могут быть молотый кориандр, майоран, базилик, душистый перец. Такая нарезка украсит любой праздничный стол. А можно дома с семьей набрать разных вкусовых добавок: горчицу, кетчуп, аджику, черный с...

09-04-2013 Просмотров: 18069 Александр

Буженина из говядины

Пицца

Дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы можно приготовить множеством способов, каким, выбор за Вами, все зависит от тех ингредиентов, которые есть у Вас в наличии, выбрать трудоемкость процесса, а также личные вкусовые предпочтения. Все способы проверены на личном опыте и каждый заслуживаем уважения. ...

01-02-2013 Просмотров: 6892 Вика

Дрожжевое тесто для пиццы

Овощные закуски

Как приготовить кабачковую икру

Домашняя кабачковая икра готовиться легко и быстро. В отличие от икры магазинного производства, домашняя, более полезна, так как ее готовишь с любовью и заботой. Если икру не измельчать, получится отличный овощной гарнир. При измельчении, икра превращается в холодную закуску. Итак, как приготовить к...

17-08-2015 Просмотров: 2333 Виктория

Как приготовить кабачковую икр…

Другие закуски

Террин из утки

 Террин из утки – это изысканное, праздничное блюдо, которое удивит и порадует любого гостя. Террин напоминает паштет, но паштет намазывают на хлеб, а террин подают кусочками. А по типу приготовления террин похож на запеканку. В этом рецепте можно использовать мясо любой птицы. Время приготовления ...

13-02-2013 Просмотров: 4362 Александр

Террин из утки

Овощные закуски

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре – это оригинальная и аппетитная закуска. В этом рецепте получаются хрустящие кабачки (как говорят «аль денте»), а нежный кляр и чесночный соус дополняют вкус этого блюда. Если Вам нравится такое сочетание, тогда давайте скорее приступим к приготовлению!

11-10-2015 Просмотров: 2176 Виктория

Кабачки в кляре