логотип приятного аппетита



Салат «Софья»

Салат «Софья» - это салат-паста из рыбных консервов, с добавлением отварного риса и томатной пасты.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 7 мин. (если рис отварен).

Ингредиенты:

  • консервированная сардина или сайра в масле - 300 гр.,
  • вареный рассыпчатый рис - 150 гр.,
  • масло растительное - 40 гр.,
  • томатная паста - 50 гр.,
  • паприка,
  • перец черный молотый,
  • сахар - 10 гр.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Извлекаем сайру или сардины из масла и пропускаем с рисом через мясорубку или блендер.

Соус:

Сливаем масло с консервы и соединяем его с растительным маслом, томатной пастой, добавляем сахар. Хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться блендером) и даем настояться 5 минут.

  1. Вливаем соус в рыбно-рисовую смесь. По вкусу добавляем сахар и паприку, солим, перчим. Хорошенько перемешиваем.
  2. Этот салат-паста «Софья» отлично подойдет как помазка для буретбродов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Гренки с яйцами и сырками Салат из сайры и сыра »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца с грибами и колбасой

(итальянская кухня) Пицца с грибами и колбасой – это один из вариантов популярной пиццы, для начинки можно взять полукопченую или копченую колбасу, а также салями, хотя, если вместо колбасы взять ветчину, то  будет тоже неплохо. Эту пиццу мы приготовим на основе творожного теста (еще один вариант к...

12-04-2013 Просмотров: 2719 Вика

Пицца с грибами и колбасой

Суши и роллы

Нигири-суши с угрем

(японская кухня) Нигири-суши с угрем - еще один очень распространенный и очень вкусный вид суши, который прекрасно дополнит и разнообразит композицию из нигири-суши с лососем и нигири-суши с креветками. Время приготовления – 45 мин,Порций – 10 шт. ...

22-04-2013 Просмотров: 2196 Вика

Нигири-суши с угрем

Овощные закуски

Приготовление квашеной капусты

Приготовление квашеной капусты чаще всего приходится на осенне-зимний период. И это не случайно, ведь в капусте содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, в которых так нуждается наш организм. Квашеная капуста – это живительный источник витамина С (для иммунитета), витамина В (от деп...

13-10-2014 Просмотров: 2501 Виктория

Приготовление квашеной капусты…

Мясные закуски

Засолка сала в рассоле

Засолка сала в рассоле – это шикарный способ приготовить очень вкусную закуску. Способ не совсем стандартный, так как сало солится не сухим способом, а мокрым, но поверьте моему опыту, сухим способом сало получается гораздо хуже.

12-02-2016 Просмотров: 3718 Виктория

Засолка сала в рассоле

Овощные закуски

Кабачковая икра

Кабачковая икра - ну кто не любит эту прелесть, в приготовлении которой нет ничего сверхъестественного и сложного. Самое главное - это запастись нужными продуктами, которые в кабачковый сезон стоят сущие копейки, а пользы от такого блюда на целый год, особенно, если икру законсервировать на зиму. ...

27-02-2013 Просмотров: 2133 Виктория

Кабачковая икра

Мясные закуски

Лаваш с фаршем

(мексиканская кухня)    Лаваш с фаршем – это блюдо из мексиканской кухни, получается сочно, пряно и сытно. На ближнем востоке, если вместо фарша использовать цельные кусочки мяса, то такое блюдо можно было бы назвать шаурмой, а в Мексике, если вместо лаваша взять тортильи (кукурузные лепешки), а та...

10-02-2015 Просмотров: 5603 Вика

Лаваш с фаршем