- Автор Виктория
- Опубликовано в Овощные закуски
- Прочитано 7873 раз
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
4.3 из
5
всего
6 голосов
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром - конечно, это блюдо для тех, кто не любит сильно жареное и жирное. Почти диетическое. По этому рецепту так же можно приготовить и баклажаны.
Время приготовления – 40 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Кабачки молодые (или цуккини) – 3 шт.,
- Помидоры свежие – 4 шт.,
- Майонез – 100 гр.,
- Сыр твердых сортов – 100 гр.,
- Чеснок – 2 зубочка,
- Соль, перец.
Способ приготовления:
- Помидоры режем кружочками. Кабачки моем и режем вдоль так, чтобы толщина пластинок была примерно 1 см.
- Солим, выкладываем их на противень, смазанный маслом и ставим в горячую духовку (180 С) на 10 минут.
- Затем достаем, поливаем небольшим количеством майонеза (в майонез можно добавить давленый чеснок) и сверху кладем кружочки помидоров. И опять ставим в духовку на 10 минут.
- В конце кабачки присыпаем тертым сыром и готовим до тех пор, пока сыр не расплавится. Мне даже нравится, когда он чуть подрумянится.
- Кабачки, запеченные с помидорами и сыром готовы. Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
