логотип приятного аппетита



Салат овощной с орехами

В этом салате объединены в единый аккорд корневой сельдерей, отварной рис, морковку, грецкие орехи, зелень и растительная запрака.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 10,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • корень сельдерея - 400 гр.,
  • орехи грецкие измельченные - 100 гр.,
  • рис - 400 гр.,
  • лук-порей - 3 стебля (только белая часть),
  • морковь - 3 шт.,
  • масло оливковое - 50 мл.,
  • лимонный сок - 1 ст.л.,
  • сахар - по вкусу,
  • зелень петрушки резаная - 2 ст.л.,
  • уксус - 1 ч.л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем  (около 15 мин) рис (должен получиться рассыпчатым) в подсоленной воде.
  2. Сливаем воду и охлаждаем рис.
  3. Нарезаем соломкой  корень сельдерея и морковь, шинкуем лук-порей кружочками.
  4. Соединяем все нарезанные ингредиенты с рисом и добавляем черный молотый перчик, молотые орехи и солим.

Соус:

  1. Смешиваем оливкового масло, лимонный сок, сахар и уксус.
  2. Заправляем наш овощной салат с орехами приготовленным соусом, перемешиваем и при подаче на стол посыпаем сверху мелкорезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Cалат «Нихон» Салат из брокколи и риса »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны - грибочки по этому рецепту получаются превосходные.   Время приготовления – 30 минут и сутки, чтобы грибы настоялись. Количество - 1 литр. ...

08-02-2013 Просмотров: 3831 Вика

Маринованные шампиньоны

Овощные салаты

Вегетарианское оливье

Большое количество людей путем осмысления пришли к вегетарианству. В этом есть нотки гуманности и доброты к окружающему миру. Вегетарианство – это очень серьезный вопрос и требует отдельной темы для беседы, поэтому мы поговорим только о том, как приготовить оливье без мяса.

01-04-2014 Просмотров: 2397 Виктория

Вегетарианское оливье

Овощные салаты

Французский салат

(французская кухня) Французский салат - тяжело придумать салат, который будет легче этого и в прямом и в переносном смысле, это просто витаминный воздух (по прелести его можно сравнить только с горным), а секрет салата в правильном соусе. порций – 4время приготовления – 15 мин. ...

04-03-2013 Просмотров: 1760 Вика

Французский салат

Рыбные салаты

Винегрет с крабовыми палочками

Этот салат имеет еще одно название, а называется он "крабовое чудо". Но посудите сами, если в винегрет добавляют даже селедку, почему нельзя добавить и крабовые палочки. Этот салат - вариация на тему винегрета, и надеюсь, Вы уловите необычные или обычные нотки. Могу сказать от себя, что винегрет с к...

26-11-2014 Просмотров: 3827 Вика

Винегрет с крабовыми палочками