логотип приятного аппетита



Салат овощной с орехами

В этом салате объединены в единый аккорд корневой сельдерей, отварной рис, морковку, грецкие орехи, зелень и растительная запрака.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 10,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • корень сельдерея - 400 гр.,
  • орехи грецкие измельченные - 100 гр.,
  • рис - 400 гр.,
  • лук-порей - 3 стебля (только белая часть),
  • морковь - 3 шт.,
  • масло оливковое - 50 мл.,
  • лимонный сок - 1 ст.л.,
  • сахар - по вкусу,
  • зелень петрушки резаная - 2 ст.л.,
  • уксус - 1 ч.л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем  (около 15 мин) рис (должен получиться рассыпчатым) в подсоленной воде.
  2. Сливаем воду и охлаждаем рис.
  3. Нарезаем соломкой  корень сельдерея и морковь, шинкуем лук-порей кружочками.
  4. Соединяем все нарезанные ингредиенты с рисом и добавляем черный молотый перчик, молотые орехи и солим.

Соус:

  1. Смешиваем оливкового масло, лимонный сок, сахар и уксус.
  2. Заправляем наш овощной салат с орехами приготовленным соусом, перемешиваем и при подаче на стол посыпаем сверху мелкорезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Cалат «Нихон» Салат из брокколи и риса »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат мимоза

Салат мимоза - это украшение стола, подобно остальным цветам в вазах, это цветок на тарелке. Нежный, ароматный, красивый и элегантный - все это салат мимоза. Время приготовления – 45 минут, Количество порций – 8. ...

08-02-2013 Просмотров: 4805 Вика

Салат мимоза

Овощные салаты

Салат из свеклы с яблоком

   Салат из свеклы с яблоком больше похож даже фруктово-овощной десерт. Получается очень сочно, ароматно и вкусно!

27-04-2015 Просмотров: 2553 Вика

Салат из свеклы с яблоком

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 2399 Вика

Теплый салат с лососем