логотип приятного аппетита



Салат овощной с орехами

В этом салате объединены в единый аккорд корневой сельдерей, отварной рис, морковку, грецкие орехи, зелень и растительная запрака.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 10,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • корень сельдерея - 400 гр.,
  • орехи грецкие измельченные - 100 гр.,
  • рис - 400 гр.,
  • лук-порей - 3 стебля (только белая часть),
  • морковь - 3 шт.,
  • масло оливковое - 50 мл.,
  • лимонный сок - 1 ст.л.,
  • сахар - по вкусу,
  • зелень петрушки резаная - 2 ст.л.,
  • уксус - 1 ч.л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем  (около 15 мин) рис (должен получиться рассыпчатым) в подсоленной воде.
  2. Сливаем воду и охлаждаем рис.
  3. Нарезаем соломкой  корень сельдерея и морковь, шинкуем лук-порей кружочками.
  4. Соединяем все нарезанные ингредиенты с рисом и добавляем черный молотый перчик, молотые орехи и солим.

Соус:

  1. Смешиваем оливкового масло, лимонный сок, сахар и уксус.
  2. Заправляем наш овощной салат с орехами приготовленным соусом, перемешиваем и при подаче на стол посыпаем сверху мелкорезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Cалат «Нихон» Салат из брокколи и риса »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 39228 Вика

Салат с виноградом и курицей

Мясные салаты

Салат с кукурузой и курицей

В некоторой степени салат с кукурузой и курицей можно считать близким сородичем всеми известного салата оливье. Только это более свежая и весенняя версия! Свежий огурчик, зеленый лук и укроп придают ему какую-то юную нежность!

10-06-2015 Просмотров: 1908 Виктория

Салат с кукурузой и курицей

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 1957 Raisa

Мясной салат со свеклой

Овощные салаты

Самый вкусный салат из помидор

(французская кухня) Самый вкусный салат из помидор готовится элементарно просто, здесь как раз работает выражение, все гениальное – просто. Салат взят из французской кухни и основной ингредиент в нем это спелые красные, мясистые и сочные помидоры, а все таинство вкуса салата кроется в заправке, кот...

13-10-2015 Просмотров: 2029 Вика

Самый вкусный салат из помидор

Овощные салаты

Грибы с чесноком

Грибы с чесноком - отличный салат для тех у кого есть грибы и чеснок, а больше ничего и не надо, в прочем, еще понадобится 5 минут времени :)! порций - 2время приготовления - 5 мин (если грибы отварены) ...

28-08-2015 Просмотров: 2090 Вика

Грибы с чесноком

Другие салаты

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью – это превосходный салат для повседневного употребления, но его можно подать и на праздник. Фасоль является питательным продуктом, но не очень калорийным, а цена на нее зачастую намного ниже, по сравнению с ее потребительскими свойствами, поэтому она пользуется большой популя...

05-09-2014 Просмотров: 1865 Вика

Салат с красной фасолью