логотип приятного аппетита



Салат овощной с орехами

В этом салате объединены в единый аккорд корневой сельдерей, отварной рис, морковку, грецкие орехи, зелень и растительная запрака.

порций - 10,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • корень сельдерея - 400 гр.,
  • орехи грецкие измельченные - 100 гр.,
  • рис - 400 гр.,
  • лук-порей - 3 стебля (только белая часть),
  • морковь - 3 шт.,
  • масло оливковое - 50 мл.,
  • лимонный сок - 1 ст.л.,
  • сахар - по вкусу,
  • зелень петрушки резаная - 2 ст.л.,
  • уксус - 1 ч.л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем  (около 15 мин) рис (должен получиться рассыпчатым) в подсоленной воде.
  2. Сливаем воду и охлаждаем рис.
  3. Нарезаем соломкой  корень сельдерея и морковь, шинкуем лук-порей кружочками.
  4. Соединяем все нарезанные ингредиенты с рисом и добавляем черный молотый перчик, молотые орехи и солим.

Соус:

  1. Смешиваем оливкового масло, лимонный сок, сахар и уксус.
  2. Заправляем наш овощной салат с орехами приготовленным соусом, перемешиваем и при подаче на стол посыпаем сверху мелкорезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Cалат «Нихон» Салат из брокколи и риса »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Теплый салат с копченой рыбой

Теплый салат с копченой рыбой - это оригинальное и очень вкусное блюдо, многие, пробуя его впервые и пытаясь классифицировать путаются и затрудняются, к какой именно группе блюд его отнести, и очень удивляются, когда оказывается, что это, именно салат! порций – 4,время приготовления – 25 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 2907 Вика

Теплый салат с копченой рыбой

Другие салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

В этом салате можно использовать самые обычные грибы, такие как шампиньоны и вешенки. Вешенки выращивают гроздьями и растут они на подвешенных в мешках особых компонентах без земли,  поэтому на них совершенно нет грязи; единственный их недостаток -  они жестче, чем шампиньоны, но после приготовления...

07-04-2013 Просмотров: 2759 Raisa

Салат с курицей, грибами и чер…

Овощные салаты

Винегрет с грибами и капустой

  Винегрет с грибами и капустой - одна из разновидностей легендарного салата, кстати, на Западе винегрет называют "русский салат". порций - 4время приготовления - 10 мин. (если все отварено). ...

08-11-2014 Просмотров: 4901 Вика

Винегрет с грибами и капустой

Овощные салаты

Свекла "По-корейски"

(корейская кухня) Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

07-02-2013 Просмотров: 6598 Вика

Свекла "По-корейски"

Другие салаты

Салат из белой редьки "По-японски"

(японская кухня) Салат из белой редьки "По-японски" - прекрасный, очень вкусный салатик в японском стиле, он великолепно оттеняет любое мясо или рыбу.

22-04-2013 Просмотров: 3989 Вика

Салат из белой редьки "По…

Овощные салаты

Салат из маринованного болгарского перца

Салат из маринованного болгарского перца - прекрасный салат на скорую руку.

08-03-2013 Просмотров: 9885 Вика

Салат из маринованного болгарс…