логотип приятного аппетита



Свекольный салат с ананасами

Помимо свеклы в этом салате так же присутствуют ананасы, моченые яблоки, распаренный изюм и грецкие орехи, а вкачестве заправки - майонез или йогурт.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 8,
время приготовления - 15 мин (если свекла отварена, а изюм предварительно замочен).

Ингредиенты:

  • мелкая свекла - 10 шт.,
  • консервированные ананасы - 1 банка (380 гр.,),
  • моченые яблоки - 3 шт.,
  • изюм - 2 ст.л.,
  • орехи грецкие - 0,5 стакана,
  • перец черный молотый,
  • майонез (или йогурт, с добавлением 1 ч.л. горчицы) - 200 мл,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Замачиваем в теплой воде изюм (примерно на 2 часа).
  2. Отвариваем свеклу не очищая, пока она не станет мягкой (около часа).
  3. Охлаждаем ее (ставя под проточную холодную воду), очищаем и нарезаем очень маленькими кубиками.
  4. Сливаем сироп из ананасов ополаскиваем их в воде, для того чтобы они потеряли приторную сладость, и нарезаем так же как и свеклу - кубиками.
  5. Из яблок удаляем сердцевину и тоже нарезаем кубиками.
  6. Грецкие орехи измельчаем.
  7. Соединяем все компоненты (свеклу, ананасы, яблоки, изюм и орехи), добавляем черный молотый перец и солим.
  8. Заправляем наш свекольный салат с ананасами майонезом или йогуртом с горчицей.
  9. При подаче на стол салат можно украсить веточкой укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Свекольный» Салат «Лесная лужайка» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат

Мясной салат совсем не похож на оливье, хотя они оба относятся к одной категории - мясные салаты. Время приготовления- 45 минут Порций – 6. ...

08-02-2013 Просмотров: 2924 Вика

Мясной салат

Мясные салаты

Салат с фасолью и сухариками

Диетологи относят фасоль к одному из десяти самых полезных продуктов для здоровья человека. Она содержит легкоусвояемый белок и большое количество минералов и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма. Салат с фасолью и сухариками - это отличное зимне-весеннее полноценное блюдо. Готови...

16-03-2015 Просмотров: 2548 Виктория

Салат с фасолью и сухариками

Овощные салаты

Салат из помидоров со сметаной

Салат из помидоров со сметаной - вкусный легкий салатик. Хорошо дополняет канапе с селедкой.

03-03-2013 Просмотров: 2321 Виктория

Салат из помидоров со сметаной

Овощные салаты

Салат из маринованного болгарского перца

Салат из маринованного болгарского перца - прекрасный салат на скорую руку.

08-03-2013 Просмотров: 6720 Вика

Салат из маринованного болгарс…