логотип приятного аппетита



Свекольный салат с ананасами

Помимо свеклы в этом салате так же присутствуют ананасы, моченые яблоки, распаренный изюм и грецкие орехи, а вкачестве заправки - майонез или йогурт.

порций - 8,
время приготовления - 15 мин (если свекла отварена, а изюм предварительно замочен).

Ингредиенты:

  • мелкая свекла - 10 шт.,
  • консервированные ананасы - 1 банка (380 гр.,),
  • моченые яблоки - 3 шт.,
  • изюм - 2 ст.л.,
  • орехи грецкие - 0,5 стакана,
  • перец черный молотый,
  • майонез (или йогурт, с добавлением 1 ч.л. горчицы) - 200 мл,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Замачиваем в теплой воде изюм (примерно на 2 часа).
  2. Отвариваем свеклу не очищая, пока она не станет мягкой (около часа).
  3. Охлаждаем ее (ставя под проточную холодную воду), очищаем и нарезаем очень маленькими кубиками.
  4. Сливаем сироп из ананасов ополаскиваем их в воде, для того чтобы они потеряли приторную сладость, и нарезаем так же как и свеклу - кубиками.
  5. Из яблок удаляем сердцевину и тоже нарезаем кубиками.
  6. Грецкие орехи измельчаем.
  7. Соединяем все компоненты (свеклу, ананасы, яблоки, изюм и орехи), добавляем черный молотый перец и солим.
  8. Заправляем наш свекольный салат с ананасами майонезом или йогуртом с горчицей.
  9. При подаче на стол салат можно украсить веточкой укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Свекольный» Салат «Лесная лужайка» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 32641 Виктория

Салат из яиц и сырков

Овощные салаты

Салат французский

(французская кухня) Салат французский  - один из разновидностей французских легких салатов, где основной составляющей является зеленый салат, который дополняют морковочка, редис и яйца. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 3165 Вика

Салат французский

Овощные салаты

Cалат с капустой и огурцом

Салат с капустой и огурцом – свежесть, молодость, простота, легкость и полезность – вот краткое описание этого салата. Такой салатик можно подать к любому второму блюду и он будет уместен. А заправить его лучше всего нерафинированным подсолнечным маслом, которое дает непередаваемый вкус жареных семе...

03-07-2015 Просмотров: 2894 Вика

Cалат с капустой и огурцом

Мясные салаты

Мясной салат

Мясной салат совсем не похож на оливье, хотя они оба относятся к одной категории - мясные салаты. Время приготовления- 45 минут Порций – 6. ...

08-02-2013 Просмотров: 3542 Вика

Мясной салат

Мясные салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с курицей, грибами и черносливом бесспорно праздничный вариант салата. Он получается очень вкусный и сытный. Чтобы разнообразить меню, его я готовила на торжество вместо легендарного салата оливье. И это оказалась очень удачная замена. Если Вы захотите приготовить салат со свежей ноткой, вмест...

21-01-2017 Просмотров: 3321 Виктория

Салат с курицей, грибами и чер…

Мясные салаты

Салат из печени

Салат из печени - это один из моих любимых мясных салатов, в нем так гармонично звучит печеночка с маринованными огурчиками, что просто можно за один раз съесть целую миску. В общем, рекомендую, это беспроигрышный вариант на любой случай, хоть на праздник, хоть в будни.

14-03-2013 Просмотров: 3596 Вика

Салат из печени

Рыбные салаты

Мимоза с рисом

 Мимоза с рисом - это еще один рецепт приготовления легендарного салата. Отличительной чертой рецепта является наличие в составе "мимозы" риса. Очень нежный и вкусный салат, никогда не подводит и радует своей простотой и нарядностью.

19-02-2013 Просмотров: 7496 Виктория

Мимоза с рисом