- Автор Вика
- Опубликовано в Другие салаты
- Прочитано 2236 раз
Салат с блинами
порций - 4,
время приготовления - 25 мин.
Ингредиенты:
- вареная колбаса (без сала) - 300 гр.,
- болгарский красный перец (свежий или консервированный) - 200 гр.,
- репчатый лук - 2 шт.,
- майонез - 120 гр.,
- перец черный молотый,
- зелень петрушки - 1 ст.л.,
- соль.
Для блинов:
- яйца - 5 шт.,
- крахмал - 3 ст. л.,
- соль.
Способ приготовления:
- Соединяем яйца, крахмал и соль, разбавляем водой так, чтобы получилась масса с консистенцией крема.
- Наливаем "крем" на горячую сковородку и жарим тонкие блины.
- Распускаем колбаску на полоски, а болгарский перец (можно использовать консервированный) режем квадратиками.
- Мелко шинкуем лук, а готовые блины сворачиваем рулетиком и тонко нарезаем соломкой.
- Все ингредиенты салата смешиваем, солим, добавляем черный молотый перец, заливаем майонезом и тщательно перемешиваем.
- При подаче на стол украшаем наш салат с блинами, посыпав сверху рубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (1)
Комментарии