Салат «Лето на даче»

порций - 2
время приготовления - 10 мин.

Ингредиенты:

• редис - 1 пучок,
• морковь - 1 шт.,
• яблоки (кислый сорт) - 1 шт.,
• чеснок - 3 - 4 зубчика.
• цедра лимона - 0,5 ч. л.,
• лимонный сок - 1 ст. л.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Моем и чистим морковь и редиску, натираем их на мелкой терке.
2. Давим на прессе чеснок и трем на мелкой терке лимонную цедру (используем только цветную составляющую, - она не горчит и наиболее ароматна).
3. Соединяем все компоненты и хорошенько перемешиваем постепенно вливая лимонный сок.
4. В конце чуть присаливаем.
5. Салат «Лето на даче» является оригинальным салатом и относится к категории ассорти.

Приятного аппетита!