логотип приятного аппетита



Картофельный салат с соусом винегрет

Кроме отварного картофеля в этом салате так же присутствует вареная свекла, соленые огурцы, яблоки и зелень петрушки, а заправляется он соусом "Винегрет" или смесью сока квашеной капусты, горчицы и растительного масла.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • вареная свекла - 2 шт.,
  • картофель - 2 шт.,
  • квашеные огурцы  - 2 шт.,
  • яблоки - 2 шт.,
  • зелень петрушки (измельченная) - 0,5 стакана,
  • растительное масло - 2 ст. л.,
  • лук зеленый -  1 стебель,
  • кукуруза консервированная (для украшения),
  • сок из квашеной капусты - 3 ст.л.,
  • горчица - 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Моем тщательно картофель и запекаем его в духовке, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
  2. Мелко режем квашеные огурцы, шинкуем лук и зелень петрушки.
  3. Небольшими ломтиками режем свеклу и яблоки.
  4. Соединяем все нарезанные ингредиенты и солим.
  5. Заправляем наши овощи смесью масла, соком квашеной капусты и горчицей или берем стандартный соус под легендарным названием "Винегрет" и поливаем наш салат им.
  6. При подаче на стол перемешиваем наш картофельный салат с соусом "Винегрет" и украшаем, посыпав сверху зернышками консервированной кукурузы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Лето на даче» Картофельный салат с редькой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из помидор, щавеля и брынзы

Великолепный летний, легкий салат из помидор, щавеля и брынзы особенно оценят поклонники полезного питания! Время приготовления – 5 минут. Порций – 1. ...

01-02-2013 Просмотров: 5115 Виктория

Салат из помидор, щавеля и бры…

Другие салаты

Салат из белой редьки "По-японски"

(японская кухня) Салат из белой редьки "По-японски" - прекрасный, очень вкусный салатик в японском стиле, он великолепно оттеняет любое мясо или рыбу.

22-04-2013 Просмотров: 2894 Вика

Салат из белой редьки "По…

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 2308 Raisa

Мясной салат со свеклой