логотип приятного аппетита



Апельсиновый салат «По-сицилийски»

5.0 из 5 всего 1 голос

Этот салат на основе апельсинов с прекрасной и пикантной орехово-чесночной заправкой.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4
время приготовления – 20 мин (+ 10 мин настаивания).

Ингредиенты:

  • апельсины - 4 шт.,
  • мелкий лук-порей - 1 стебель,
  • зелень петрушки (резаная) - 2 ст.л.

Для соуса:

  • грецкие орехи - 8 шт.,
  • оливковое масло - 4 ст. л.,
  • сок половины лимона,
  • чеснок - 1 зубок,
  • чебрец.

Способ приготовления:

  1. Очищаем апельсины от кожуры, и разделяем мякоть на дольки, которые нарезаем кубиками (оставьте несколько долек для украшения).
  2. Лук-порей хорошенько моем, режем и тонко шинкуем, разделяем на кружочки.
  3. Измельчаем грецкие орехи (отложите несколько долек для украшения).
  4. Шинкуем петрушку. 

Соус:

  1. Давим на прессе чеснок. Соединяем все ингредиенты соуса и взбиваем блендером или на миксере до однородной массы.

Собираем салат:

  1. Добавляем в апельсины петрушку и заливаем приготовленным соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник минут на десять.
  2. При подаче на стол сливаем лишний соус и украшаем наш апельсиновый салат «По-сицилийски» кружочками лука-порея, половинками грецких орехов, дольками апельсинов и веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Хлебный салат с овощами Салат из репчатого лука »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат с черносливом

Мясной салат с черносливом - это вкусный праздничный салат, сочетание мяса, орехов и чернослива очень удачно гармонирует с грибами и яйцами. В общем говоря, если такой салат начинаешь есть, то оторваться от него не возможно и кажется, что уже ничего вкуснее на столе быть не может :).  ...

20-04-2013 Просмотров: 9538 Raisa

Мясной салат с черносливом

Мясные салаты

Салат с курицей и фасолью

В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, болгарский перец или зелень укропа и петрушки. Салат с курицей и фасолью – это сочетание диетического куриного мяса, отварной фасоли, яблока и зелени. Ну, очень вкусно и по-весеннему. Две порции салата с...

23-03-2015 Просмотров: 2085 Виктория

Салат с курицей и фасолью

Мясные салаты

Салат с колбасой и фасолью

Если Вы любите фасоль, значит, этот салат с колбасой и фасолью заслуживает Вашего внимания.

08-04-2015 Просмотров: 2320 Виктория

Салат с колбасой и фасолью

Другие салаты

Салат "Итальянский"

(итальянская кухня) Великолепный итальянский салат - оценят не только любители итальянской кухни, он придется по душе многим ценителям. Не каждый сможет устоять перед вкусовым переплетением копченой колбаски, артишоков, сельдерея и томатов. порций – 4, время приготовления – 10 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 1836 Вика

Салат "Итальянский"

Рыбные салаты

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Этот салат с крабовыми палочками и огурцом уже тоже отрастил бороду, как и очень известный салат: сельдь под шубой и мясной салат под названием оливье. Каждая хозяйка готовит его в своем стиле, а я Вам предлагаю свою любимую версию. Если Вы этот салат будете готовить на большую компанию, тогда запас...

18-01-2016 Просмотров: 2316 Виктория

Салат с крабовыми палочками и …

Овощные салаты

Салат из тыквы

Салат из тыквы готовится из свежей тыквы под маринадом, это очень полезный салат, но самое главное - купить нужную тыкву.

27-02-2013 Просмотров: 1494 Вика

Салат из тыквы

Овощные салаты

Рецепт быстрой маринованной капусты

Предлагаю очень подходящий к зимнему времени года - рецепт быстрой маринованной капусты. По этому рецепту можно мариновать цветную капусту, пекинскую или, как, в данном случае, белокочанную. Цветную капусту разбираем на соцветия, а пекинскую и белокочанную – режем соломкой или кусочками. Капуста – к...

08-12-2015 Просмотров: 3004 Виктория

Рецепт быстрой маринованной ка…