логотип приятного аппетита



Хлебный салат с овощами

5.0 из 5 всего 1 голос

Это помидорный салат с огурчиками и пикантным уксусных хлебом, заправленный растительным маслом.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 15 мин (+ 30 мин. настаивания).

Ингредиенты:

  • помидоры - 500 гр.,
  • белый черствый хлеб - 800 гр.,
  • огурец - 1 шт.,
  • чеснок - 3 – 4 зубчика,
  • красный винный уксус – 0,5 стакана,
  • оливковое масло – 3 – 4 ст.л.,
  • зеленый лук – 1 стебель,
  • перец черный молотый,
  • чабрец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Соединяем 200 мл воды с половиной указанного в рецепте уксуса.
  2. Режем некрупными ломтиками хлеб и выкладываем его в миску с уксусным раствором.
  3. Режем кубиками огурец.
  4. Шинкуем кружочками зеленый лук и разрезаем каждый помидор вдоль на 8 частей.
  5. Вынимаем хлеб, отжимаем его, разминаем и добавляем в миску с овощами.

Соус:

  1. Давим на прессе чеснок, смешиваем его с оставшимся уксусом и перемешиваем с оливковым маслом, черным молотым перчиком и солью.
  2. Заправляем наш хлебный салат с овощами приготовленным соусом, накрываем крышкой и оставляем примерно на полчаса в прохладном месте.
  3. При подаче на стол салат посыпаем листочками чабреца.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 2715 Вика

Творог с морковью

Рыбные салаты

Мимоза с яблоками

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе. Время приготовления – 45 минут. Порций – 8. ...

18-02-2013 Просмотров: 9505 Виктория

Мимоза с яблоками

Овощные салаты

Салат из капусты и маринованных грибов

Салат из капусты и маринованных грибов - быстрый, красивый, вкусный и легкий, что еще нужно для настоящего салата? порций – 2 - 3,время приготовления – 10 мин.

04-04-2013 Просмотров: 3101 Вика

Салат из капусты и маринованны…

Рыбные салаты

Салат «Виктория»

Салат «Виктория» - апельсины с майонезом, это экзотика, но все же вкусно. Грибы, конечно перебор, но рецепт того требует. Желаю насладится сладко-соленым крабовым "коктелем". порций - 4.время приготовления - 15 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 3159 Вика

Салат «Виктория»

Рыбные салаты

Салат с селедкой

(немецкая кухня)Салат с селедкой – очень быстрый и вкусный салат. У многих салат с сельдью ассоциируется только с шубой, кстати, рецепты ее можно прочитать здесь. Однако этот салат намного проще, но заслуживает внимания, и многие предпочитают в большинстве случаев именно его, так как не хотят возить...

22-07-2014 Просмотров: 2809 Вика

Салат с селедкой