логотип приятного аппетита



Хлебный салат с овощами

5.0 из 5 всего 1 голос

Это помидорный салат с огурчиками и пикантным уксусных хлебом, заправленный растительным маслом.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 15 мин (+ 30 мин. настаивания).

Ингредиенты:

  • помидоры - 500 гр.,
  • белый черствый хлеб - 800 гр.,
  • огурец - 1 шт.,
  • чеснок - 3 – 4 зубчика,
  • красный винный уксус – 0,5 стакана,
  • оливковое масло – 3 – 4 ст.л.,
  • зеленый лук – 1 стебель,
  • перец черный молотый,
  • чабрец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Соединяем 200 мл воды с половиной указанного в рецепте уксуса.
  2. Режем некрупными ломтиками хлеб и выкладываем его в миску с уксусным раствором.
  3. Режем кубиками огурец.
  4. Шинкуем кружочками зеленый лук и разрезаем каждый помидор вдоль на 8 частей.
  5. Вынимаем хлеб, отжимаем его, разминаем и добавляем в миску с овощами.

Соус:

  1. Давим на прессе чеснок, смешиваем его с оставшимся уксусом и перемешиваем с оливковым маслом, черным молотым перчиком и солью.
  2. Заправляем наш хлебный салат с овощами приготовленным соусом, накрываем крышкой и оставляем примерно на полчаса в прохладном месте.
  3. При подаче на стол салат посыпаем листочками чабреца.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Мимоза с яблоками

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе. Время приготовления – 45 минут. Порций – 8. ...

18-02-2013 Просмотров: 9225 Виктория

Мимоза с яблоками

Овощные салаты

Салат из свеклы с чесноком

Один из самых простых и вкусных салатов из отварной свеклы – это салат из свеклы с чесноком. В этот салат можно добавлять орехи (грецкие и арахис), чернослив и изюм. Кому что нравится! Некоторые гурманы даже сыр добавляют. Организм сам подскажет, какие микроэлементы и витамины нужны именно Вам в это...

30-10-2014 Просмотров: 2923 Виктория

Салат из свеклы с чесноком

Овощные салаты

Отварная свекла с майонезом

Отварная свекла с майонезом - это гениальный салат, так как все гениальное просто. :)

25-04-2013 Просмотров: 2566 Виктория

Отварная свекла с майонезом

Овощные салаты

Корейская морковь

(корейская кухня) Корейская морковь – яркая, пикантная, сочная и очень вкусная закуска или салат, без которой праздничный стол выглядит скучно. Это один из наиболее популярных салатов на территории России и Украины, конечно, после таких «монстров», как оливье, сельдь под «шубой» или винегрета. Любо...

15-06-2015 Просмотров: 2492 Вика

Корейская морковь