логотип приятного аппетита



Хлебный салат с овощами

5.0 из 5 всего 1 голос

Это помидорный салат с огурчиками и пикантным уксусных хлебом, заправленный растительным маслом.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 15 мин (+ 30 мин. настаивания).

Ингредиенты:

  • помидоры - 500 гр.,
  • белый черствый хлеб - 800 гр.,
  • огурец - 1 шт.,
  • чеснок - 3 – 4 зубчика,
  • красный винный уксус – 0,5 стакана,
  • оливковое масло – 3 – 4 ст.л.,
  • зеленый лук – 1 стебель,
  • перец черный молотый,
  • чабрец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Соединяем 200 мл воды с половиной указанного в рецепте уксуса.
  2. Режем некрупными ломтиками хлеб и выкладываем его в миску с уксусным раствором.
  3. Режем кубиками огурец.
  4. Шинкуем кружочками зеленый лук и разрезаем каждый помидор вдоль на 8 частей.
  5. Вынимаем хлеб, отжимаем его, разминаем и добавляем в миску с овощами.

Соус:

  1. Давим на прессе чеснок, смешиваем его с оставшимся уксусом и перемешиваем с оливковым маслом, черным молотым перчиком и солью.
  2. Заправляем наш хлебный салат с овощами приготовленным соусом, накрываем крышкой и оставляем примерно на полчаса в прохладном месте.
  3. При подаче на стол салат посыпаем листочками чабреца.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с макаронами

(итальянская кухня) Салат с макаронами, такой салат еще называется «Лигурийский» - это салат в лучших традициях итальянской кухни, ну куда они без своих любимых макарон :). Не смотря на свою будничность, салат получается исключительно вкусный, советую всем, готовится он просто и положительные эмоци...

05-04-2013 Просмотров: 1894 Raisa

Салат с макаронами

Мясные салаты

Салат из курицы с ананасом

Салат из курицы с ананасом претендует на место моего любимого салата, который можно быстро приготовить не только в будни, но не будет стыдно его поставить и на праздничный стол. Шикарное сочетание курицы и ананасов делает беспроигрышную комбинацию и попадает в десятку с первого укуса :). Порций - 2...

20-02-2013 Просмотров: 4582 Вика

Салат из курицы с ананасом

Овощные салаты

Морковь "По-корейски"

(корейская кухня) Морковь "По-корейски" так плотно вошла в русскую  кулинарию, что теперь если на праздничном столе ее нет, то многие просто скучают. :)

02-01-2013 Просмотров: 8627 Виктория

Морковь "По-корейски…

Овощные салаты

Свежая капуста с горошком и зеленью

Свежая капуста с горошком и зеленью - это легкий витаминный салатик. Но его можно видоизменять по вашему желанию. Майонез заменить на сметану или оливковое масло, а еще можно добавить свежий огурчик, порезанный соломкой.  Время приготовления – 10 минут. Порций – 6. ...

03-04-2013 Просмотров: 1608 Виктория

Свежая капуста с горошком и зе…

Овощные салаты

Салат французский

(французская кухня) Салат французский  - один из разновидностей французских легких салатов, где основной составляющей является зеленый салат, который дополняют морковочка, редис и яйца. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 2083 Вика

Салат французский

Рыбные салаты

Ленивый салат под шубой

Не стоит заморачиваться на простом салате. Все легко, быстро и просто готовится, хотя вкусовые качества ничем не хуже, чем классический салат "сельдь под шубой". Так что попробуйте приготовить ленивый салат под шубой и Вы не будете разочарованы в правильности вашего выбора.   Время приготовления – ...

30-04-2013 Просмотров: 2977 Raisa

Ленивый салат под шубой

Другие салаты

Стручковая фасоль с яйцами

Стручковая фасоль с яйцами – по сути, это лобио со стручковой фасолью, ведь лобио на грузинском - это общее название фасоли. Однако классический лобио не делается с яйцами, а этот рецепт в себе содержит данный ингредиент, но кроме всего прочего в рецепте есть еще и грецкие орехи – популярный ингреди...

22-06-2015 Просмотров: 1806 Вика

Стручковая фасоль с яйцами