логотип приятного аппетита



Салат «Новогодний»

Это капустный салат с яйцами и ветчиной, но кроме этого в нем есть квашенные огурцы, морковка, яблоки и даже апельсин.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 1
время приготовления – 20 мин (+3 часа настаивания).

Ингредиенты:

  • краснокочанная капуста - 50 гр.,
  • белокочанная капуста - 50 гр.,
  • яйца - 5 шт.,
  • вареная морковь - 15 гр.,
  • апельсины - 1 шт.,
  • яблоки - 15 гр.,
  • вареная ветчина - 15 гр.,
  • квашеные огурцы - 15 гр.,
  • сыр - 10 гр.,
  • маслины – 2 шт.,
  • сок лимона - 2 ч. л.,
  • растительное масло - 10 гр.,
  • сельдерей зелень (резаная) - 1 ст.л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тонко шинкуем оба вида капусты, выкладываем в дуршлаг и ошпариваем крутым кипятком, даем остыть и стечь.
  2. Очищаем апельсин, удаляем косточки и нарезаем небольшими кусочками.
  3. Из яблок удаляем сердцевину и так же режем кусочками.
  4. Ломтиками режем помидоры, ветчину, квашеные огурцы и вареную морковь.
  5. Шинкуем сельдерей.
  6. Соединяем все нарезанные ингредиенты и перемешиваем.
  7. Нарезаем тонкими полосками сыр и измельчаем вареные яйца.
  8. Добавляем в наш «Новогодний» салат яйца и сыр, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем растительным маслом.
  9. Режем пополам маслины и украшаем ими салат сверху.
  10. Накрываем крышкой или тарелкой и ставим в холодильник часа на три - четыре.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Воскресенье» Салат «Свежесть» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат «Океан»

Салат «Океан» может быть прекрасной заменой нашему любимому оливье. Колбасу заменяем крабами и получаем салат "Океан". порций - 4 время приготовления - 15 мин (если все отварено) ...

28-02-2013 Просмотров: 1826 Виктория

Салат «Океан»

Другие салаты

Винегрет «Русский»

(русская кухня) Винегрет «Русский» - ну кто не знает этот легендарный красный салат, который имеет многомиллионную армию поклонников и даже является визитной карточкой некоторых весьма солидных заведений. 

04-02-2013 Просмотров: 1929 Вика

Винегрет «Русский»

Мясные салаты

Курица  в сметане с овощами

  Курица  в сметане с овощами - это второе блюдо в котором отменно сочетаются овощи и мясо.

02-03-2013 Просмотров: 5405 Вика

Курица в сметане с овощами

Другие салаты

Салат из соленых грибов

Соленые грибы сами по себе являются прекрасной закуской, но если немного поколдовать, то можно получить за короткое время салат из соленых грибов, - это все те же грибы, но только в красивой обертке. порций – 4,время приготовления – 7 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 1758 Вика

Салат из соленых грибов

Другие салаты

Немецкий картофельный салат

(немецкая кухня)   Немецкий картофельный салат – по сути это второе блюдо, но тем не менее, это теплый и очень вкусный салат, который согреет Вас зимним вечером и насытит в любое время года, идеальный вариант быстрого и вкусного обеда для людей, которые не любят долго находится на кухне, но любят п...

22-08-2014 Просмотров: 3240 Виктория

Немецкий картофельный салат