логотип приятного аппетита



Салат «Новогодний»

Это капустный салат с яйцами и ветчиной, но кроме этого в нем есть квашенные огурцы, морковка, яблоки и даже апельсин.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 1
время приготовления – 20 мин (+3 часа настаивания).

Ингредиенты:

  • краснокочанная капуста - 50 гр.,
  • белокочанная капуста - 50 гр.,
  • яйца - 5 шт.,
  • вареная морковь - 15 гр.,
  • апельсины - 1 шт.,
  • яблоки - 15 гр.,
  • вареная ветчина - 15 гр.,
  • квашеные огурцы - 15 гр.,
  • сыр - 10 гр.,
  • маслины – 2 шт.,
  • сок лимона - 2 ч. л.,
  • растительное масло - 10 гр.,
  • сельдерей зелень (резаная) - 1 ст.л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тонко шинкуем оба вида капусты, выкладываем в дуршлаг и ошпариваем крутым кипятком, даем остыть и стечь.
  2. Очищаем апельсин, удаляем косточки и нарезаем небольшими кусочками.
  3. Из яблок удаляем сердцевину и так же режем кусочками.
  4. Ломтиками режем помидоры, ветчину, квашеные огурцы и вареную морковь.
  5. Шинкуем сельдерей.
  6. Соединяем все нарезанные ингредиенты и перемешиваем.
  7. Нарезаем тонкими полосками сыр и измельчаем вареные яйца.
  8. Добавляем в наш «Новогодний» салат яйца и сыр, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем растительным маслом.
  9. Режем пополам маслины и украшаем ими салат сверху.
  10. Накрываем крышкой или тарелкой и ставим в холодильник часа на три - четыре.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Воскресенье» Салат «Свежесть» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 1277 Вика

Салат с сыром и орехами

Овощные салаты

Французский салат

(французская кухня) Французский салат - тяжело придумать салат, который будет легче этого и в прямом и в переносном смысле, это просто витаминный воздух (по прелести его можно сравнить только с горным), а секрет салата в правильном соусе. порций – 4время приготовления – 15 мин. ...

04-03-2013 Просмотров: 1512 Вика

Французский салат

Другие салаты

Салат из соленых грибов

Соленые грибы сами по себе являются прекрасной закуской, но если немного поколдовать, то можно получить за короткое время салат из соленых грибов, - это все те же грибы, но только в красивой обертке. порций – 4,время приготовления – 7 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 1344 Вика

Салат из соленых грибов