Салат «Августовский»

порций – 3.
время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

• помидоры - 1 шт.,
• огурцы - 1 шт.,
• морковь - 1 шт.,
• яблоки - 2 шт.,
• сливы (без косточек) - 15 гр.,
• сок четвертинки лимона,
• сметана - 50 гр.,
• корень сельдерея – 15 гр.,
• сахарная пудра – 0,5 ч.л.,
• зеленый базилик – 1 ч.л.,
• кинза – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Удаляем из яблок сердцевины и семечки, чистим сельдерей и морковь.
2. Нарезаем полосками толщиной 2 – 3 мм очищенные продукты и огурцы, сбрызгиваем лимонным соком.
3. Режем дольками томаты и небольшими кусочками сливы.
4. Соединяем все нарезанные ингредиенты, тщательно, но аккуратно перемешиваем, солим, добавляем сахарную пудру и заправляем сметаной.
5. Перед подачей перекладываем «Августовский» салат в салатницы и украшаем резаной зеленью базилика и кинзы.

Приятного аппетита!