- Автор Вика
- Опубликовано в Другие салаты
- Прочитано 1506 раз
Салат «Августовский»
Это типичный летний, полезный овощной салат, но в него еще входят яблоки, сливы и сметанная заправка, получается очень оригинальный вкус.
порций – 3.
время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
- помидоры - 1 шт.,
- огурцы - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- яблоки - 2 шт.,
- сливы (без косточек) - 15 гр.,
- сок четвертинки лимона,
- сметана - 50 гр.,
- корень сельдерея – 15 гр.,
- сахарная пудра – 0,5 ч.л.,
- зеленый базилик – 1 ч.л.,
- кинза – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Удаляем из яблок сердцевины и семечки, чистим сельдерей и морковь.
- Нарезаем полосками толщиной 2 – 3 мм очищенные продукты и огурцы, сбрызгиваем лимонным соком.
- Режем дольками томаты и небольшими кусочками сливы.
- Соединяем все нарезанные ингредиенты, тщательно, но аккуратно перемешиваем, солим, добавляем сахарную пудру и заправляем сметаной.
- Перед подачей перекладываем «Августовский» салат в салатницы и украшаем резаной зеленью базилика и кинзы.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий