Салат из капусты и фруктов

порций – 6
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

• капуста - 500 гр.,
• маринованные фрукты - 2 стакана,
• яблоки - 3 шт.,
• растительное масло - 3 ст.л.,
• уксус (9%) - 5 ст.л.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Мелко шинкуем белокочанную капусту, выкладываем ее в кастрюлю, заливаем маринадом из фруктов и уксусом, добавляем соль и ставим на тихий огонь, постоянно помешивая.
2. Доводим капусту до кипения и сразу выключаем огонь, - даем остыть.
3. После этого сливаем маринад с капусты и добавляем нарезанные яблоки и маринованные фрукты (яблоки, сливы, груши, ягоды можно тоже).
4. Перемешиваем наш салат из капусты и фруктов, добавляем сахар по вкусу и заправляем растительным маслом.
5. Сразу же подаем на стол.

Приятного аппетита!