- Автор Вика
- Опубликовано в Другие салаты
- Прочитано 1473 раз
Салат из капусты и фруктов
Оригинальный салат на основе маринованных фруктов и белокочанной капусты.
порций – 6
время приготовления – 40 мин.
Ингредиенты:
- капуста - 500 гр.,
- маринованные фрукты - 2 стакана,
- яблоки - 3 шт.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- уксус (9%) - 5 ст.л.,
- соль.
Способ приготовления:
- Мелко шинкуем белокочанную капусту, выкладываем ее в кастрюлю, заливаем маринадом из фруктов и уксусом, добавляем соль и ставим на тихий огонь, постоянно помешивая.
- Доводим капусту до кипения и сразу выключаем огонь, - даем остыть.
- После этого сливаем маринад с капусты и добавляем нарезанные яблоки и маринованные фрукты (яблоки, сливы, груши, ягоды можно тоже).
- Перемешиваем наш салат из капусты и фруктов, добавляем сахар по вкусу и заправляем растительным маслом.
- Сразу же подаем на стол.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий