Салат «Веселая ярмарка»

порций – 10.

время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

• консервированная красная фасоль - 350 гр.,
• консервированная кукуруза - 350 гр.,
• консервированная морковь – 350 гр.,
• консервированный сельдерей – 350 гр.,
• ветчина - 250 гр.,
• сыр - 250 гр.,
• вареные яйца - 4 шт.,
• лук-порей – 1 стебель,
• огурцы соленые - 2 шт.,
• майонез,
• резаная зелень – 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Сливаем маринад со всех консервированных овощей и немелко их нарезаем.
2. Нарезаем соломкой ветчину, тонкими ломтиками лук-порей, кубиками - яйца и огурцы.
3. На терке с крупными отверстиями натираем сыр.
4. Выкладываем наш салат «Веселая ярмарка» в прозрачной салатнице слоями, сверху посыпаем сыром и заправляем майонезом.
5. Салат можно украсить зеленью петрушки или посыпать измельченным укропом.

Приятного аппетита!