Салат «Тутти-фрутти»

порций – 3,
время приготовления – 15 мин (+1 час настаивания).

Ингредиенты:

• апельсины - 70 гр.,
• мандарины - 30 гр.,
• персики - 50 гр.,
• яблоки - 100 гр.,
• груши - 70 гр.,
• взбитые сливки - 200 гр.,
• изюм (для украшения),
• ванильный сахар - 1 пачка,
• сахар - 5 г.

Способ приготовления:

1. Очищаем фрукты и удаляем косточки, нарезаем небольшими ломтиками.
2. Соединяем их в миске и присыпаем сахаром.
3. Накрываем миску крышкой или тарелкой  и ставим в холодильник минут на 40 – 60, чтобы фрукты пустили сок.
4. Затем добавляем взбитые сливки (как их взбить смотрим в видеоприложении после рецепта) и хорошенько перемешиваем.
5. Выкладываем наш салат «Тутти-фрутти» в высокие бокалы и сверху каждого размещаем «шапочку» из взбитых сливок, которую, в свою очередь, присыпаем ванильным сахаром и украшаем изюминкой в центре.

Приятного аппетита!