логотип приятного аппетита



Грибы с хреном

Это грибной салат с отварными яичными желтками, тертым хреном и сметаной.

порций - 4,
время приготовления - 10 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

  • грибы свежие - 500 гр.,
  • вареные яичные желтки - 5 шт.,
  • сметана - 100 гр.,
  • хрен (тертый) - 6 ст. л.,
  • лимонный сок - 2 ст.л. (можно заменить лимонной кислотой),
  •  соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем свежие грибы в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и нарезаем крупными кусочками.

Соус:

Растираем со сметаной сваренные "вкрутую" желтки, добавляем лимонную кислоту или сок лимона, тертый хрен, соль и сахар по вкусу.

  1. Выкладываем в салатницу грибы и заливаем приготовленным соусом.
  2. При подаче наш  салат "грибы с хреном" можно украсить мелкорезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Острый» Грибы с чесноком »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей и фасолью

В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, болгарский перец или зелень укропа и петрушки. Салат с курицей и фасолью – это сочетание диетического куриного мяса, отварной фасоли, яблока и зелени. Ну, очень вкусно и по-весеннему. Две порции салата с...

23-03-2015 Просмотров: 1697 Виктория

Салат с курицей и фасолью

Рыбные салаты

Винегрет с крабовыми палочками

Этот салат имеет еще одно название, а называется он "крабовое чудо". Но посудите сами, если в винегрет добавляют даже селедку, почему нельзя добавить и крабовые палочки. Этот салат - вариация на тему винегрета, и надеюсь, Вы уловите необычные или обычные нотки. Могу сказать от себя, что винегрет с к...

26-11-2014 Просмотров: 3113 Вика

Винегрет с крабовыми палочками

Другие салаты

Стручковая фасоль с яйцами

Стручковая фасоль с яйцами – по сути, это лобио со стручковой фасолью, ведь лобио на грузинском - это общее название фасоли. Однако классический лобио не делается с яйцами, а этот рецепт в себе содержит данный ингредиент, но кроме всего прочего в рецепте есть еще и грецкие орехи – популярный ингреди...

22-06-2015 Просмотров: 1257 Вика

Стручковая фасоль с яйцами