Салат «Острый»

порций - 4,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

• грибы маринованные - 1 банка (240 гр.),
• луковички маринованные - 1 банка (240 гр.).
• зелень сельдерея - 2 стебля,
• кукуруза консервированная маленькая (бондюэль)- 3 - 4 ст. л.,
• морковь - 1 шт.,
•  масло оливковое - 1 ст. л.,
• соль

Способ приготовления:

1. Нарезаем колечками мытые и обсушенные стебли сельдерея.
2. Сливаем маринад из луковичек и грибов, откидываем их на дуршлаг.
3. Отвариваем морковь (10 мин в кипятке).
4. Сливаем воду, даем остыть (подсушиваем) и нарезаем небольшими ломтиками.
5. Выкладываем все компоненты салата в широкую и плоскую салатницу, подсаливаем и заправляем оливковым маслом.
6. При подаче на стол салат «Острый» можно украсить зеленью или  посыпать консервированным зеленым горошком.

Приятного аппетита!