логотип приятного аппетита



Сладкий морской салат

Это крабовый салат с черносливом, консервированной кукурузой и дыней, с очень своеобразной винной заправкой.

порций - 6,

время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки - 150 гр.,
  • кукуруза консервированная - 50 гр.,
  • зеленый салат - 1 головка.,
  • чернослив - 6 шт.,
  • дыня - 1 шт.

Для соуса:

  • белое вино - 0,5 стакана,
  • фруктовый уксус - 1ст. л.,
  • масло растительное - 2 ст. л.,
  • яичный ликер - 5 ст.л.,
  • сок 1 лимона.
  • свежая мята,
  • сахар,
  • перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Замачиваем в теплой воде на 1 - 2 часа чернослив, после нарезаем его небольшими кусочками.
  2. Вынимаем из дыни семена, мякоть нарезаем кубиками.
  3. Так же кубиками режем крабовые палочки.
  4. Мытые листья салата рвем на лоскутки.
  5. Аккуратно перемешиваем в салатнице все ингредиенты.

Соус:

Соединяем мелкорубленную свежую мяту с белым полусладким вином, фруктовым уксусом, растительным маслом, лимонным соком и яичным ликером, приправляем черным молотым перцем и сахаром по вкусу, не забываем посолить. Тщательно все перемешиваем, можно даже использовать блендер.

  1. Заправляем приготовленным соусом наш сладкий морской салат и сразу подаем на стол. 
  2. При подаче салат можно украсить веточкой базилика или кинзы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пикантный морской салат Салат «Виктория» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из свеклы и капусты

Обычно делаю отдельно свекольный и капустный салат. Вот решила соединить эти два салата и в итоге получилась отличная вариация на тему свеклы с капустой. Этот салат из свеклы и капусты превзошел все ожидания. Нежно, вкусно, витаминно и главное, быстро. Лимонный сок, конечно, придал этому салат шарм ...

01-05-2015 Просмотров: 3613 Вика

Салат из свеклы и капусты

Овощные салаты

Салат из свеклы с чесноком

Один из самых простых и вкусных салатов из отварной свеклы – это салат из свеклы с чесноком. В этот салат можно добавлять орехи (грецкие и арахис), чернослив и изюм. Кому что нравится! Некоторые гурманы даже сыр добавляют. Организм сам подскажет, какие микроэлементы и витамины нужны именно Вам в это...

30-10-2014 Просмотров: 5183 Виктория

Салат из свеклы с чесноком

Овощные салаты

Рецепт винегрета

(русская кухня) Этот рецепт винегрета – рецепт классического салата русской кухни. Винегрет особенно популярен был во времена Советского Союза, так как дефицит продуктов красной полосой перечеркивал все устремления хозяек к разнообразной пище. Но не смотря на все, этот салат является любимым у мног...

04-06-2015 Просмотров: 3382 Вика

Рецепт винегрета

Другие салаты

Салат из свеклы с рыбой

Салат из свеклы с рыбой – это яркий представитель зимних салатов, его можно подать теплым или холодным, а рыбу можно взять любую: лосось, скумбрия, форель, главное, чтобы она была копченая.

16-09-2015 Просмотров: 3977 Вика

Салат из свеклы с рыбой