- Автор Вика
- Опубликовано в Рыбные салаты
- Прочитано 1838 раз
Рыбный салат "по-немецки"
Это салат на основе тушеной рыбы, с маринованными огурчиками и творогом.
порций - 4,
время приготовления - 10 мин (если рыба тушеная).
Ингредиенты:
- тушеная рыба (например, судак, треска и т.д) - 500 гр.,
- огурец маринованный - 1 шт.,
- творог - 200 гр.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- масло растительное - З ст.л.,
- перец черный молотый,
- лимонный сок - 1 ст.л.,
- соль.
Способ приготовления:
- Удаляем их рыбы кости и кожу, режем на небольшие кусочки.
- Шинкуем лук, мелко режем огурец и мнем вилкой творог.
- Все компоненты смешиваем, добавляем сахар, черный молотый перчик и соль.
- Соединяем лимонный сок и растительное масло.
- Заправляем получившимся соусом наш рыбный салат "по-немецки", перемешиваем и подаем на стол.
- При подаче салат можно украсить веточкой кинзы или базилика.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий