логотип приятного аппетита



Салат «Вероника»

Салат «Вероника» - это рыбный салат с селедкой, отварной фасолью, морковкой, луком и квашеной капустой.

порций - 6,
время приготовления - 25 мин (если рыба вымочена).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Заливаем сельдь водой или молоком и вымачиваем около 4-х часов, если сильно соленая, то больше.
  2. Мелко шинкуем капусту и соединяем с вареной фасолью.
  3. Расслаиваем сельдь на филе, удаляя косточки, кожу и режем на кусочки.
  4. Шинкуем лук и тушим под крышкой в масле.
  5. Все компоненты смешиваем, перчим.
  6. При подаче салат «Вероника» можно украсить фигурно нарезанными медальками отварной моркови и мелкошинкованным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Днепровский» Салат «Рыбка» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Морковь по-корейски с орехами

Всем моим домашним нравится морковь по-корейски с орехами, а кто пробует этот салат впервые, всегда хвалят. Время приготовления – 30 минут + ночь, чтобы настоялась. Ингредиенты: Морковь – 500 гр., Уксус – 2 ст. ложки, Сахар – 3 ч. ложки, Соль – 1 ч. ложка, Чеснок – 3 зубочка, Подсолнечное ...

12-02-2013 Просмотров: 8281 Александр

Морковь по-корейски с орехами

Овощные салаты

Морковь "По-корейски"

(корейская кухня) Морковь "По-корейски" так плотно вошла в русскую  кулинарию, что теперь если на праздничном столе ее нет, то многие просто скучают. :)

02-01-2013 Просмотров: 9673 Виктория

Морковь "По-корейски…

Овощные салаты

Салат Винегрет

Салат "Винегрет" - классический рецепт приготовления этого легендарного салата, хотя его разновидностей столько, что наверняка никто все и не перепробовал, а что Вы хотели, чем популярней салат, тем больше у него подвидов. Время приготовления – 1 час отвариваем овощи и 15 минут их режем Количество...

07-02-2013 Просмотров: 4952 Вика

Салат Винегрет

Мясные салаты

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня) Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

18-04-2013 Просмотров: 5067 Вика

Салат с грудинкой "По-кие…

Рыбные салаты

Салат из кальмаров с рисом

Салат из кальмаров с рисом для тех, кто любит кальмары. Главное кальмары правильно приготовить (не переварить), и тогда они будут мягкими и нежными. И почему бы этот салат не подать вместо оливье? Время приготовления – 30 минут.Порций - 3. ...

10-10-2014 Просмотров: 2251 Виктория

Салат из кальмаров с рисом