Салат из тунца с бананом и грейпфрутом

порций - 3,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку - 400 гр.,
• вареные яйца - 3 шт.,
• лимонный сок - 1 ч.л.,
• банан - 1 шт.,
• грейпфрут - 0,5 шт.,
• сладкая паприка - 1 ч. л.,
• майонез - 0,25 стакана,
• зеленый салат - несколько листьев (для украшения),
• йогурт - 0,5 стакана.

Способ приготовления:

1. Сливаем масло с тунца и режем маленькими кусочками.
2. Ломтиками режем очищенный от кожуры банан и сбрызгиваем его лимонным соком.
3. Очищаем грейпфрут от кожуры и разделяем на дольки.
4. Нарезаем кубиками 2 предварительно очищенных от скорлупы яйца, а одно (третье) - ломтиками.

Соус:

Соединяем йогурт с майонезом, добавляем сладкую паприку по вкусу и солим, все тщательно смешиваем.

1. Сервируем салатницу листьями зеленого салата на который выкладываем наш салат из тунца с бананом и грейпфрутом - мясо тунца, банан, резаное кубиками яйцо, грейпфрут.
2. Сверху поливаем приготовленным соусом и украшаем кружочками яиц, которые присыпаем солью, паприкой и резаной зеленью.

Приятного аппетита!