Салат из тунца

порций - 4,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку или масле - 1 банка,
• вареные яйца - 3 шт.,
• зеленый салат - I головка,
• маслины черные - 10 шт.,
• лук - 1 шт.,
• огурец - 1 шт.,
• помидоры - 4 шт.,
• прованские травы - 1 ч,л.,
• перец белый молотый,
• масло оливковое - 4 ст. л.,
• лимонный сок - 1 ст.л.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Сливаем маринад с тунца и нарезаем мясо небольшими кусочками.
2. Моем, обсушиваем и разрываем руками на лоскутки зеленый салат.
3. Бланшируем помидоры (обдаем кипятком) и снимаем кожицу, режем их кубиками, а лук, яйца и огурец - ломтиками, маслины - пополам.

Соус:

Смешиваем оливковое масло, смесь прованских трав (приправа), белый молотый перец, соль и лимонный сок.

1. Все компоненты нашего салата перемешиваем и заправляем только что приготовленным соусом.
2. При подаче салат из тунца можно украсить веточкой укропа или кинзы.

Приятного аппетита!