логотип приятного аппетита



Бифштекс с ветчиной и корнишонами

5.0 из 5 всего 1 голос

Это рубленные жареные говяжьи бифштексы, в фарш которых добавляется тертый картофель, ветчина и корнишоны.

Порций - 4,

Время приготовления - 40 мин.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш из вырезки - 500 гр.,
  • жирная ветчина - 200 гр.,,
  • яйцо - 1 шт.,
  • корнишоны - 4 шт.,
  • картофель - 1 шт.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Картофель натереть на терке.
  2. Нарезать соломкой ветчину и корнишоны, добавить в фарш, вбить яйцо, всыпать картофель, поперчить и посолить, тщательно перемешать.
  3. Руками сформировать крупные бифштексы, обвалять в муке.
  4. Обжарить бифштекс с ветчиной и корнишонами в растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс «Онтарио» Бифштекс говяжий рубленый »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Говядина в вине

Говядина в вине - великолепное мясо для ценителей пикантных и утонченных блюд. Вино наполняет мясо своим букетом, а кокосовая стружка вносит экзотические нотки, в общем - не проходите мимо! порций – 4 время приготовления – 60 - 80 мин. ...

21-02-2013 Просмотров: 4435 Вика

Говядина в вине

Из грибов, овощей, круп

Луковые котлеты

Луковые котлеты - это прекрасные котлеты, которые готовятся на основе лука-порея, а благодаря остальным ингредиентам эти котлетки становятся превосходными, главное, это поджарить их до образования аппетитной хрустящей корочки.

05-11-2015 Просмотров: 3372 Вика

Луковые котлеты

Со свининой

Тушеная свинина

Тушеная свинина заслуживает особого внимания. Готовится блюдо быстро, а в итоге получается очень нежное, сочное, мягкое, ароматное и полезное мясо. О том, что мясо очень важный и полезный продукт, говорить не приходится (разве, что Вы случайно зашли к нам в гости от вегетов). А вот способ приготовле...

04-02-2015 Просмотров: 5390 Виктория

Тушеная свинина

С курицей

Курица с куркумой в сметане

Курица с куркумой в сметане - это курочка, которую любят готовить на Востоке, но в отличии от Восточной кухни в этом рецепте нет острых специй, которые в огромном количестве добавляются кулинарами Индии и Китая (причем, я лично, смогла только надкусить такую курицу) и поэтому рецепт можно считать сл...

09-02-2013 Просмотров: 19751 Виктория

Курица с куркумой в сметане

Со свининой

Запеканка из капусты с фаршем

Если Вам нравится белокочанная капуста, то запеканка из капусты с фаршем точно понравится. На мой взгляд – это такое подобие ленивых голубцов.

29-09-2014 Просмотров: 5682 Виктория

Запеканка из капусты с фаршем