логотип приятного аппетита



Бифштекс с ветчиной и корнишонами

5.0 из 5 всего 1 голос

Это рубленные жареные говяжьи бифштексы, в фарш которых добавляется тертый картофель, ветчина и корнишоны.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 4,

Время приготовления - 40 мин.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш из вырезки - 500 гр.,
  • жирная ветчина - 200 гр.,,
  • яйцо - 1 шт.,
  • корнишоны - 4 шт.,
  • картофель - 1 шт.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Картофель натереть на терке.
  2. Нарезать соломкой ветчину и корнишоны, добавить в фарш, вбить яйцо, всыпать картофель, поперчить и посолить, тщательно перемешать.
  3. Руками сформировать крупные бифштексы, обвалять в муке.
  4. Обжарить бифштекс с ветчиной и корнишонами в растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс «Онтарио» Бифштекс говяжий рубленый »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки - классные рыбные котлетки с приправами, которые сделают их особенно вкусными. А если фарш взбить блендером, то котлеты станут воздушными и гости у Вас обязательно попросят рецепт. А в качестве рыбы можно взять любую постную рыбу с белым мясом, например, судака, палтуса, морского язы...

31-10-2015 Просмотров: 2055 Вика

Котлеты из щуки

Гарниры из круп

Гречка в мультиварке реймонд

Что же сегодня приготовить на ужин, чтобы это было быстро, вкусно и с пользой для желудка? Сегодня я приготовила куриные сердечки в сметане (рецепт этого блюда находится здесь), а на гарнир решила отварить гречневую кашу. Чтобы процесс приготовления происходил быстрее и интереснее, решила использова...

02-12-2015 Просмотров: 2840 Виктория

Гречка в мультиварке реймонд

Гарниры из овощей

Капуста тушеная с картошкой

   Капуста тушеная с картошкой - отличное постное блюдо, которое можно предложить в виде гарнира. Для тех, кто не ест мясо по каким-либо причинам – это будет полноценное блюдо! Получается что-то похожее на рагу, только с неполным набором продуктов. Это традиционное русское блюдо, которое отличается ...

08-04-2015 Просмотров: 5160 Виктория

Капуста тушеная с картошкой

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты

Это настоящие картофельные "пирожки"!!! Отличная замена жареной картошке и чипсам. Рекомендую картофельные котлеты,как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. 

28-06-2015 Просмотров: 4437 Вика

Картофельные котлеты

С курицей

Тефтели в сметанном соусе

Эти тефтели можно готовить из любого фарша: свиного, говяжьего, куриного. Вкус будет разный, но в любом случае получится вкусно за счет сметаной подливы. Так что смело готовьте эти тефтели в сметанном соусе, будете просто в восторге!

26-06-2015 Просмотров: 8773 Виктория

Тефтели в сметанном соусе