Салат «Египетский»

порций - 1,
время приготовления - 5 мин (+15 минут настаивания).

Ингредиенты:

• помидоры - 120 гр.,
• фисташки - 60 гр.,
• лук - 25 гр.,
• перец красный молотый,
• соль.

Способ приготовления:

1. Бланшируем томаты (обдаем крутым кипятком) и снимаем кожицу, семена удаляем, мякоть режем небольшими кубиками.
2. Шинкуем лучек, измельчаем фисташки.
3. Соединяем все ингредиенты, солим и добавляем молотый красный перец.
4. Накрываем крышкой или тарелкой и даем настояться около 15 минут, после этого подаем на стол.
5. При подаче «Египетский» салат можно украсить резаной зеленью.

Приятного аппетита!