логотип приятного аппетита



Салат с булгуром

Это салат на вымоченном в томатном соке булгуре, с добавлением мяты, зелени петрушки и заправкой из оливкового масла с лимонным соком.

порций - 4,
время приготовления - 30 мин (+1 час настаивания).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезаем томаты.
  2. Размещаем помидоры на сите, под которое помещаем емкость для сбора томатного сока, помидоры солим.
  3. Мытую и обсушенную зелень крупно шинкуем.
  4. Зеленый лук режем тонкими колечками.
  5. Отжимаем слегка помидоры.
  6. Соединяем булгур с собранным томатным соком и доливаем холодную воду в таком количестве, чтобы булгур был ею полностью покрыт. Оставляем на 1 час.
  7. Затем отжимаем булгур и соединяем его с луком, зеленью, помидорами.
  8. Заправляем наш салат с булгуром смесью оливкового масла и лимонного сока.
  9. Пробуем на вкус и, если требуется, то солим и перчим, - оставляем еще на 20 минут.
  10. При подаче на стол еще раз перемешиваем и украшаем веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Египетский» Салат из тыквы с орехами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Фруктовые салаты

Салат из свежей моркови и яблок

Салат из свежей моркови и яблок - это очень полезный и вкусный салат, который просто обожают дети. порций - 2,время приготовления - 10 мин.

28-02-2013 Просмотров: 4432 Вика

Салат из свежей моркови и ябло…

Другие салаты

Салат из свеклы с рыбой

Салат из свеклы с рыбой – это яркий представитель зимних салатов, его можно подать теплым или холодным, а рыбу можно взять любую: лосось, скумбрия, форель, главное, чтобы она была копченая.

16-09-2015 Просмотров: 3346 Вика

Салат из свеклы с рыбой

Мясные салаты

Салат из печени

Салат из печени - это один из моих любимых мясных салатов, в нем так гармонично звучит печеночка с маринованными огурчиками, что просто можно за один раз съесть целую миску. В общем, рекомендую, это беспроигрышный вариант на любой случай, хоть на праздник, хоть в будни.

14-03-2013 Просмотров: 3593 Вика

Салат из печени

Другие салаты

Салат из белой редьки "По-японски"

(японская кухня) Салат из белой редьки "По-японски" - прекрасный, очень вкусный салатик в японском стиле, он великолепно оттеняет любое мясо или рыбу.

22-04-2013 Просмотров: 4032 Вика

Салат из белой редьки "По…

Овощные салаты

Квашеная капуста с грибами

(украинская кухня) Квашеная капуста с грибами -  вкусная закуска на любой стол, а грибы подойдут любые.

23-03-2014 Просмотров: 2493 Вика

Квашеная капуста с грибами

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 2382 Вика

Салат с сыром и орехами

Мясные салаты

Салат с кукурузой и курицей

В некоторой степени салат с кукурузой и курицей можно считать близким сородичем всеми известного салата оливье. Только это более свежая и весенняя версия! Свежий огурчик, зеленый лук и укроп придают ему какую-то юную нежность!

10-06-2015 Просмотров: 3195 Виктория

Салат с кукурузой и курицей

Овощные салаты

Отварная свекла с майонезом

Отварная свекла с майонезом - это гениальный салат, так как все гениальное просто. :)

25-04-2013 Просмотров: 4569 Виктория

Отварная свекла с майонезом