логотип приятного аппетита



Салат с булгуром

Это салат на вымоченном в томатном соке булгуре, с добавлением мяты, зелени петрушки и заправкой из оливкового масла с лимонным соком.

порций - 4,
время приготовления - 30 мин (+1 час настаивания).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезаем томаты.
  2. Размещаем помидоры на сите, под которое помещаем емкость для сбора томатного сока, помидоры солим.
  3. Мытую и обсушенную зелень крупно шинкуем.
  4. Зеленый лук режем тонкими колечками.
  5. Отжимаем слегка помидоры.
  6. Соединяем булгур с собранным томатным соком и доливаем холодную воду в таком количестве, чтобы булгур был ею полностью покрыт. Оставляем на 1 час.
  7. Затем отжимаем булгур и соединяем его с луком, зеленью, помидорами.
  8. Заправляем наш салат с булгуром смесью оливкового масла и лимонного сока.
  9. Пробуем на вкус и, если требуется, то солим и перчим, - оставляем еще на 20 минут.
  10. При подаче на стол еще раз перемешиваем и украшаем веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Египетский» Салат из тыквы с орехами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Корейская морковь

(корейская кухня) Корейская морковь – яркая, пикантная, сочная и очень вкусная закуска или салат, без которой праздничный стол выглядит скучно. Это один из наиболее популярных салатов на территории России и Украины, конечно, после таких «монстров», как оливье, сельдь под «шубой» или винегрета. Любо...

15-06-2015 Просмотров: 4666 Вика

Корейская морковь

Овощные салаты

Капуста квашеная

Квашеную капусту обожает вся семья. Особенно с отварным картофелем. При подаче немного добавляю сахара и много маринованного лука. Вкуснотища - эта скоромная крестьянская еда. Наши предки умели правильно питаться, ведь не было в старину супермаркетов.  Из данного количества продуктов получается 1 ли...

07-03-2013 Просмотров: 5113 Вика

Капуста квашеная

Овощные салаты

Острый салат из фасоли

Острый салат из фасоли - этот салат больше похож на гарнир, но тем не менее, это салат, причем очень вкусный и даже в холодном состоянии.

17-02-2013 Просмотров: 4532 Вика

Острый салат из фасоли

Мясные салаты

Мясной салат с яблоками и апельсинами

(кубинская кухня) Мясной салат с яблоками и апельсинами, такой салатик еще называется "салат "Фидель Кастро". Очень необычный салат с добавлением курицы. Гурманы его оценят по достоинству. Вначале очень не привычно, но когда рецепторы настраиваются, то очень даже ничего. ...

04-03-2014 Просмотров: 4192 Вика

Мясной салат с яблоками и апел…

Рыбные салаты

Салат из крабовых палочек классический

Салат из крабовых палочек классический - легче его придумать сложно, отварили яйца, а остальные составляющие уже готовы. Порезали, перемешали, ну вот собственно и все. А, нет, съели так же быстро, как и приготовили. порций - 4 время приготовления - 20 мин ...

20-02-2013 Просмотров: 5136 Виктория

Салат из крабовых палочек клас…

Другие салаты

Салат из соленых грибов

Соленые грибы сами по себе являются прекрасной закуской, но если немного поколдовать, то можно получить за короткое время салат из соленых грибов, - это все те же грибы, но только в красивой обертке. порций – 4,время приготовления – 7 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 3186 Вика

Салат из соленых грибов

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 2748 Вика

Салат с сыром и орехами

Рыбные салаты

Мимоза с рисом

 Мимоза с рисом - это еще один рецепт приготовления легендарного салата. Отличительной чертой рецепта является наличие в составе "мимозы" риса. Очень нежный и вкусный салат, никогда не подводит и радует своей простотой и нарядностью.

19-02-2013 Просмотров: 7892 Виктория

Мимоза с рисом