логотип приятного аппетита



Салат с булгуром

Это салат на вымоченном в томатном соке булгуре, с добавлением мяты, зелени петрушки и заправкой из оливкового масла с лимонным соком.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 30 мин (+1 час настаивания).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезаем томаты.
  2. Размещаем помидоры на сите, под которое помещаем емкость для сбора томатного сока, помидоры солим.
  3. Мытую и обсушенную зелень крупно шинкуем.
  4. Зеленый лук режем тонкими колечками.
  5. Отжимаем слегка помидоры.
  6. Соединяем булгур с собранным томатным соком и доливаем холодную воду в таком количестве, чтобы булгур был ею полностью покрыт. Оставляем на 1 час.
  7. Затем отжимаем булгур и соединяем его с луком, зеленью, помидорами.
  8. Заправляем наш салат с булгуром смесью оливкового масла и лимонного сока.
  9. Пробуем на вкус и, если требуется, то солим и перчим, - оставляем еще на 20 минут.
  10. При подаче на стол еще раз перемешиваем и украшаем веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Египетский» Салат из тыквы с орехами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Страсбургский салат

(французская кухня) Страсбургский салат - прекрасный бюджетный, но вкусный и питательный салат, который сможет приготовить даже новичок.э

14-04-2013 Просмотров: 3781 Вика

Страсбургский салат

Другие салаты

Салат из капусты с брынзой

Этот салат из капусты с брынзой необычен своей заправкой. Я ела прямо с миски, не отходя от стола. Витамины, наверное, срочно понадобились!

29-06-2015 Просмотров: 2724 Вика

Салат из капусты с брынзой

Овощные салаты

Салат из помидоров со сметаной

Салат из помидоров со сметаной - вкусный легкий салатик. Хорошо дополняет канапе с селедкой.

03-03-2013 Просмотров: 2183 Виктория

Салат из помидоров со сметаной