логотип приятного аппетита



Салат с булгуром

Это салат на вымоченном в томатном соке булгуре, с добавлением мяты, зелени петрушки и заправкой из оливкового масла с лимонным соком.

порций - 4,
время приготовления - 30 мин (+1 час настаивания).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезаем томаты.
  2. Размещаем помидоры на сите, под которое помещаем емкость для сбора томатного сока, помидоры солим.
  3. Мытую и обсушенную зелень крупно шинкуем.
  4. Зеленый лук режем тонкими колечками.
  5. Отжимаем слегка помидоры.
  6. Соединяем булгур с собранным томатным соком и доливаем холодную воду в таком количестве, чтобы булгур был ею полностью покрыт. Оставляем на 1 час.
  7. Затем отжимаем булгур и соединяем его с луком, зеленью, помидорами.
  8. Заправляем наш салат с булгуром смесью оливкового масла и лимонного сока.
  9. Пробуем на вкус и, если требуется, то солим и перчим, - оставляем еще на 20 минут.
  10. При подаче на стол еще раз перемешиваем и украшаем веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Египетский» Салат из тыквы с орехами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 4448 Виктория

Свекла с кукурузой

Другие салаты

Салат из свеклы с рыбой

Салат из свеклы с рыбой – это яркий представитель зимних салатов, его можно подать теплым или холодным, а рыбу можно взять любую: лосось, скумбрия, форель, главное, чтобы она была копченая.

16-09-2015 Просмотров: 3175 Вика

Салат из свеклы с рыбой

Овощные салаты

Салат из краснокочанной капусты с изюмом

   Салат из краснокочанной капусты с изюмом - это салат с множеством вкусовых оттенков, но понравится он, как гурману, так и человеку не искушенному в кулинарии.

26-02-2015 Просмотров: 3582 Александр

Салат из краснокочанной капуст…

Мясные салаты

Салат «Лион»

Простой и легкий салат из французской кухни - салат «Лион». На первый взгляд он напоминает привычный салат оливье. И все же в нем есть изюминка - это соус, который состоит из майонеза, горчицы и лимонного сока. Для украшения этого салата нам понадобятся листочки эстрагона, но у меня есть эта приправ...

21-08-2015 Просмотров: 7302 Вика

Салат «Лион»

Овощные салаты

Свекла с черносливом

Этот салат получается очень нарядный и красивый, но самое главное в нем потрясающий вкус. «Свекла с черносливом» отлично подойдет на каждый день, а также сможет украсить и праздничный стол. Благодаря фруктовым добавкам, салат приобретает сладковатый и пикантный вкус. Надеюсь, Вы оцените его гурманис...

24-11-2014 Просмотров: 3330 Виктория

Свекла с черносливом

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 3654 Вика

Салат с сыром и красной рыбой

Мясные салаты

Салат с черносливом и курицей

Салат с черносливом и курицей гости всегда съедают в первую очередь. Он получается очень нежный, а сочетание курицы и чернослива делают вкус этого салата незабываемым.

05-04-2013 Просмотров: 5247 Виктория

Салат с черносливом и курицей

Рыбные салаты

Сельдь под «шубой» с яблоками

Салат сельдь под «шубой» с яблоками получается очень нежный, вкусный и красивый. Этот салат, как елка на Новый год, без него никуда. Любой праздничный стол украсит и приятно удивит вкусом. Яблоки действительно создают необычный вкус, а вот яйца я кладу по желанию. Лук также можно не добавлять, но мн...

28-04-2013 Просмотров: 3610 Вика

Сельдь под «шубой» с яблоками