логотип приятного аппетита



Салат с булгуром

Это салат на вымоченном в томатном соке булгуре, с добавлением мяты, зелени петрушки и заправкой из оливкового масла с лимонным соком.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 30 мин (+1 час настаивания).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезаем томаты.
  2. Размещаем помидоры на сите, под которое помещаем емкость для сбора томатного сока, помидоры солим.
  3. Мытую и обсушенную зелень крупно шинкуем.
  4. Зеленый лук режем тонкими колечками.
  5. Отжимаем слегка помидоры.
  6. Соединяем булгур с собранным томатным соком и доливаем холодную воду в таком количестве, чтобы булгур был ею полностью покрыт. Оставляем на 1 час.
  7. Затем отжимаем булгур и соединяем его с луком, зеленью, помидорами.
  8. Заправляем наш салат с булгуром смесью оливкового масла и лимонного сока.
  9. Пробуем на вкус и, если требуется, то солим и перчим, - оставляем еще на 20 минут.
  10. При подаче на стол еще раз перемешиваем и украшаем веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Египетский» Салат из тыквы с орехами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Свежая капуста с горошком и зеленью

Свежая капуста с горошком и зеленью - это легкий витаминный салатик. Но его можно видоизменять по вашему желанию. Майонез заменить на сметану или оливковое масло, а еще можно добавить свежий огурчик, порезанный соломкой.  Время приготовления – 10 минут. Порций – 6. ...

03-04-2013 Просмотров: 1568 Виктория

Свежая капуста с горошком и зе…

Овощные салаты

Рецепт винегрета

(русская кухня) Этот рецепт винегрета – рецепт классического салата русской кухни. Винегрет особенно популярен был во времена Советского Союза, так как дефицит продуктов красной полосой перечеркивал все устремления хозяек к разнообразной пище. Но не смотря на все, этот салат является любимым у мног...

04-06-2015 Просмотров: 1686 Вика

Рецепт винегрета

Овощные салаты

Корейская морковь

(корейская кухня) Корейская морковь – яркая, пикантная, сочная и очень вкусная закуска или салат, без которой праздничный стол выглядит скучно. Это один из наиболее популярных салатов на территории России и Украины, конечно, после таких «монстров», как оливье, сельдь под «шубой» или винегрета. Любо...

15-06-2015 Просмотров: 3207 Вика

Корейская морковь

Мясные салаты

Салат с колбасой и фасолью

Если Вы любите фасоль, значит, этот салат с колбасой и фасолью заслуживает Вашего внимания.

08-04-2015 Просмотров: 2438 Виктория

Салат с колбасой и фасолью

Другие салаты

Салат с рисом

(тайская кухня)    Этот салат с рисом взят из тайландской кухни. Из-за того, что рис в этом регионе является основной едой, варят его сразу в больших количествах. Некоторое количество съедают сразу, пока рис еще горячий, остальное же остается для приготовления самых разнообразных блюд, в том числе ...

01-04-2013 Просмотров: 1787 Вика

Салат с рисом

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 6593 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…