- Автор Вика
- Опубликовано в Другие салаты
- Прочитано 1833 раз
Салат из апельсинов и моркови
Это прекрасный универсальный морковно-цитрусовый салат, который можно подать даже как гарнир или десерт.
порций – 2,
время приготовления – 10 мин (+ 60 мин настаивания).
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Выдавливаем сок из целого лимона.
- Очищаем апельсины, разделяем на дольки, удаляем косточки и режем небольшими кусочками (оставьте несколько долек для украшения).
- Моем морковку, очищаем ее и натираем на терке с большими отверстиями.
- Смешиваем апельсины с морковью.
Соус:
- Соединяем лимонный сок с сахарной пудрой и добавляем чуть соли.
- Заправляем наши апельсины с морковью приготовленным соусом, накрываем крышкой и оставляем на час в холодном месте.
- Выкладываем в салатницу и, при подаче на стол, украшаем дольками апельсина.
- Салат из апельсинов и моркови можно подать и как десерт, и как закуску.
Совет
Так же этот салат можно использовать и как гарнир, к блюдам из дикой или домашней птицы.
Приятного аппетита!
Печать | Добавить комментарий