логотип приятного аппетита



Салат с сыром, чесноком и орехами

5.0 из 5 всего 1 голос

Это сырно-чесночно-ореховый салат, с добавлением зелени и лимонной цедры, а в качестве заправки - простокваша и растительное масло.

порций – 2,
время приготовления – 20 мин. 

Ингредиенты:

  • несоленый сыр - 250 гр.,
  • чеснок, - 100 гр.,
  • петрушка - 30 гр.,
  • масло растительное - 50 гр.,
  • грецкие орехи - 40 гр.,
  • простокваша - 30 гр.,
  • лимон - 30 гр.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Ставим на мясорубку насадку с мелкими отверстиями и перекручиваем петрушку с чесноком.
  2. Добавляем в получившуюся массу соль и хорошенько растираем пестиком, добавляя, понемногу, растительное масло.
  3. Трем на крупной терке сыр и на мелкой лимонную цедру (только желтую составляющую, - она наиболее ароматна и без горечи).
  4. Перемешиваем сыр с цедрой, добавляя простоквашу, черный молотый перец, лимонный сок и масло с чесноком и петрушкой.
  5. Перекладываем наш салат с сыром, чесноком и орехами в салатницу, аккуратно перемешиваем и при подаче на стол посыпаем измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат оливье (классический рецепт)

Салат оливье (классический рецепт) - ну кто не знает это грандиозный салат, по запасам которого, в предновогодних холодильниках, наша страна бьет все мыслимые и немыслимые рекорды.

08-02-2013 Просмотров: 4729 Вика

Салат оливье (классический рец…

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 30870 Виктория

Салат из яиц и сырков

Рыбные салаты

Салат «Кенгуру»

Свое экзотическое название салат "Кенгуру"  получил благодаря кармашкам, которые выкладываются на блюдо. Это очень вкусно и необычно. Кусочки сельдерея и яблок дают непередаваемые вкусовые нотки. Попробуйте, но учтите, этот салат для любителей овощей, поэтому не стремитесь удивлять этим шедевром мяс...

03-02-2013 Просмотров: 6997 Вика

Салат «Кенгуру»

Мясные салаты

Салат «Лион»

Простой и легкий салат из французской кухни - салат «Лион». На первый взгляд он напоминает привычный салат оливье. И все же в нем есть изюминка - это соус, который состоит из майонеза, горчицы и лимонного сока. Для украшения этого салата нам понадобятся листочки эстрагона, но у меня есть эта приправ...

21-08-2015 Просмотров: 7325 Вика

Салат «Лион»

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 3403 Raisa

Мясной салат со свеклой

Другие салаты

Салат грибы с семечками

Летом и осенью, два раза в год мы собираем грибы, которых в дождливый сезон можно собрать сразу пол корзины в одном месте и этот гриб называется опенок. Правда, опята долго не существуют (всего лишь 15 дней), но если вы попадете на этот сбор, то будете очень довольны. Салат, грибы с семечками из под...

07-04-2013 Просмотров: 4274 Raisa

Салат грибы с семечками

Овощные салаты

Салат с помидорами, огурцами и кукурузой

Салат с помидорами, огурцами и кукурузой – прекрасный салат, который можно подать на любой стол и заправить любой заправкой. Томаты дают приятную кислинку, огурцы – свежесть, зелень – легкость и аромат, кукуруза – сытность, а заправка объединяет это все в единый аккорд.

10-06-2017 Просмотров: 7422 Виктория

Салат с помидорами, огурцами и…

Овощные салаты

Салат из свежей капусты с огурцами

Этот салат из свежей капусты с огурцами вспоминаем после зимних холодов и стуж. Появляются на деревьях почки, начинают птицы петь песни, и мы просыпаемся от «спячки». Этот салат такой витаминный, ароматный и свежий, что хочется съесть целую миску. Мы так и делаем.

15-04-2014 Просмотров: 6101 Виктория

Салат из свежей капусты с огур…

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и морской капусты

У моего папы был день рождения, и очень хотелось сервировать стол его любимыми блюдами. Кальмары и морская капуста – то, что любит мой папочка, вот и получился салат из кальмаров и морской капусты. Еще добавила «овощные рюши» из болгарского перца и лука. Салат имел успех и, конечно, все отметили его...

24-03-2014 Просмотров: 3638 Виктория

Салат из кальмаров и морской к…