салат «Амант»

порций – 3
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

• сыр твердый - 200 гр.,
• изюм - 100 гр.,
• свекла - 1 шт.,
• морковь - 2-3 шт.,
• чеснок - 3 зубка,
• майонез - 5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Трем на терке с большими отверстиями морковь, разминаем ее руками, так чтобы пошел сок, добавляем изюм без косточек, накрываем крышкой и оставляем в отдельной посуде, чтобы изюм чуть разбух впитав в себя морковный сок.
2. Натираем на такой же терке твердый сыр.
3. Давим на прессе чеснок, смешиваем с сыром и так же оставляем в отдельной посуде.
4. Так же на этой терке натираем свеклу.
5. Измельчаем грецкие орехи и добавляем в свеклу, - перемешиваем.
6. В глубокую салатницу выкладываем слоями все компоненты (морковь с изюмом, сыр с чесноком, свекла с орехами ), поливая каждый слой майонезом.
7. В завершение, покрываем наш салат «Амант» майонезом и украшаем изюмом или курагой.

Приятного аппетита!