- Автор Вика
- Опубликовано в Другие салаты
- Прочитано 2005 раз
Салат «Хансина»
Это овощной салат с селедкой, отварной картошкой, яйцами, зеленым горошком и прочими вкусными компонентами, который больше напоминает второе блюдо, но благодаря обилию ингредиентов и майонезной заправке он все же считается салатом.
порций – 10,
время приготовления – 40 мин
Ингредиенты:
- вареный картофель - 1 кг.,
- соленые огурцы - 700 гр.,
- репчатый лук – 2 шт.,
- консервированный горошек зеленый – 380 гр.(1 банка),
- вареные яйца - 3 шт.,
- консервированный болгарский перец - 4 шт.,
- филе сельди - 3 шт.,
- вареная морковь – 1 шт.
- майонез - 200 мл.
- зелень для украшения.
Способ приготовления:
- Варим «в мундире» картофель, очищаем от кожуры и режем ломтиками.
- Соленые огурцы режем полукружьями, полукольцами - лук, кружочками - вареную морковь, соломкой - болгарский перец, маленькими кусочками - сельдь.
- Измельчаем вареные яйца.
- Смешиваем все ингредиенты и добавляем зеленый горошек, - хорошенько перемешиваем.
- Заправляем наш салат «Хансина» майонезом.
- При подаче на стол украшаем салат зеленью.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
