логотип приятного аппетита



Салат из квашеной капусты с апельсинами и изюмом

Это оригинальный салат на основе квашеной капусты с добавлением апельсиновой мякоти, греских орехов и распаренного изюма, с майонезной заправкой.

порций – 4,
время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

  • капуста квашеная - 500 гр.,
  • измельченные орехи грецкие - 2 ст. л.,
  • изюм - 2 ст. л.,
  • апельсин - 1 шт.,
  • зелень петрушки (резаная) – 1 ст. л.,
  • майонез – 80 гр.

Способ приготовления:

  1. Замачиваем в теплой воде за полчаса до приготовления изюм.
  2. Отжимаем рассол из капусты и мелко шинкуем.
  3. Ошпариваем (бланшируем) крутым кипятком апельсины, очищаем от кожицы, режем некрупными кусочками, параллельно удаляя косточки.
  4. Промываем изюм.
  5. Шинкуем зелень.
  6. Все ингредиенты салаты тщательно перемешиваем с майонезом и посыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Белый прованский салат Салат «Хансина» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 3534 Вика

Как приготовить винегрет

Рыбные салаты

Салат сельдь под шубой

Какие бы изысканные и необычные салаты мы не ели, все равно салат сельдь под шубой – это салат номер один или два. А чем известнее салат, тем больше вариаций на эту тему. Шуба не исключение. В этот салат добавляют и яблоки, и отварные яйца, и грибы…а есть даже «пустая шуба». Это салат для тех, кто н...

07-10-2015 Просмотров: 4652 Виктория

Салат сельдь под шубой

Овощные салаты

Салат французский

(французская кухня) Салат французский  - один из разновидностей французских легких салатов, где основной составляющей является зеленый салат, который дополняют морковочка, редис и яйца. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 3500 Вика

Салат французский

Мясные салаты

Оливье с мясом

У нас в семье оливье любят кушать по выходным. Почему бы не отведать отличный праздничный салат во время семейного ужина. Тем более что на праздники мы готовим уже более изысканные и деликатесные салаты. Ведь в магазине нет дефицита, как в Советские времена. Кто тогда жил, тот знает и поймет меня. И...

16-01-2015 Просмотров: 2834 Виктория

Оливье с мясом

Овощные салаты

Салат из шпината

Это вкуснейший салат, в котором очень много витаминов. А сочетание сметаны и майонеза, делают вкус салата из шпината пикантным и нежным.

10-02-2013 Просмотров: 3310 Вика

Салат из шпината

Овощные салаты

Свекла с черносливом

Этот салат получается очень нарядный и красивый, но самое главное в нем потрясающий вкус. «Свекла с черносливом» отлично подойдет на каждый день, а также сможет украсить и праздничный стол. Благодаря фруктовым добавкам, салат приобретает сладковатый и пикантный вкус. Надеюсь, Вы оцените его гурманис...

24-11-2014 Просмотров: 3626 Виктория

Свекла с черносливом