Салат из креветок «По-корейски»

порций – 1,
время приготовления – 7 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• креветки – 10 гр.,
• огурцы - 45 гр.,
• консервированный зеленый горошек - 40 гр.,
• соевые или рисовые макароны - 40 гр.,
• соевый соус - 20 гр.,
• кунжутный соус - 25 гр.,
• уксус - 5 гр.,
• кунжутное масло - 5 гр.

Способ приготовления:

1. Отвариваем в подсоленной воде соевые или рисовые макароны, откидываем на дуршлаг и промываем в большом количестве воды, даем остыть.
2. Отдельно отвариваем, так же в подсоленной воде, креветки или используем уже вареные, - режем их кусочками, свежие огурцы - полосками, макароны – отрезками 3 – 4 см.

Соус:

1. Соединяем уксус с кунжутным маслом и соевым и кунжутным соусом, - перемешиваем до однородной массы.
2. Выкладываем в салатницу макароны, поливаем их приготовленным соусом.
3. Выкладываем сверху креветки, по бокам украшаем полосками огурчиков и насыпаем зеленый горошек.
4. Салат из креветок «По-корейски» является ярким представителем своего класса и будет по достоинству оценен ценителями восточной кухни.

Приятного аппетита!