Салат «Огонь любви»

порций – 4
время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

• корень сельдерея - 2 шт.,
• устрицы - 4 шт.,
• апельсин - 2 шт.,
• лимонный сок - 2 ст. л.,
• сметана – 5 - 6 ст. л.,
• сахар,
• соль.

Способ приготовления:

1. Чистим апельсины и разделяем их на дольки, режем каждую пополам и удаляем косточки.
2. Зачищаем корень сельдерея и натираем на крупной терке.
3. Сбрызгиваем сельдерей лимонным соком, добавляем дольки апельсина и устрицы.
4. Заправляем наш салат «Огонь любви» сметаной.
5. Аккуратно, но тщательно перемешиваем, добавляем по вкусу сахар и соль.
6. При подаче на стол салат можно украсить зеленью сельдерея или петрушки.

Приятного аппетита!