Салат из бананов с макаронами

порций – 4,
время приготовления – 25 мин.

Ингредиенты:

• бананы – 1 шт.,
• вареные спагетти - 250 гр.,
• яблоки - 2 шт.,
• сыр - 100 гр.,
• помидоры - 2 шт.,
• зеленый горошек - 6 ст.л.,
• лимон - 1 шт.,
• грецкие орехи - 100 гр.,
• сметана - 8 ст. л.,
• паприка – по вкусу,
• перец черный молотый – по вкусу,
• зелень петрушки (резаная) – 2 ст.л.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Тщательно моем помидоры, яблоки.
2. Помидоры нарезаем некрупными ломтиками.
3. Из яблок удаляем сердцевину с косточками, чистим от кожицы и нарезаем кусочками.
4. Очищаем бананы и нарезаем ломтиками.
5. Сливаем маринад с зеленого горошка и обсушиваем его на дуршлаге.
6. Распускаем сыр на брусочки. Соединяем все нарезанные ингредиенты и хорошенько перемешиваем.
7. Очищаем грецкие орехи от скорлупы и перепонок и поджариваем на «сухой» сковороде.

Соус:

1. Соединяем лимонный сок со сметаной, добавляем перец и соль, - перемешиваем до однородного состояния.
2. При подаче на стол украшаем наш салат из бананов с макаронами половинками грецких орехов и зеленью петрушки.

   Соус к этому салату подаем отдельно в соуснике.

Приятного аппетита!