Салат с хурмой «Империя»

порций – 2,
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

• хурма - 4 шт.,
• кисло-сладкое яблоко – 0,5 шт.,
• репчатый лук – 0,5 шт.,
• масло растительное – 1 ст.л.,
• лимонный сок - 1 ст. л.,
• черный молотый перец,
• сахар.

Способ приготовления:

1. Тщательно моем хурму, удаляем семена, околоплодные листки и нарезаем ломтиками.
2. Очищаем яблоко от кожицы, удаляем сердцевину и тоже режем ломтиками.
3. Шинкуем крупно лук.
4. Все компоненты тщательно перемешиваем в салатнице.

Соус:

1. Соединяем лимонный сок, растительное масло и сахар, - перемешиваем до однородного состояния.
2. Заправляем салат с хурмой «Империя» приготовленным соусом непосредственно перед подачей на стол.
3. Сверху присыпаем свежемолотым черным перчиком и еще раз перемешиваем.
4. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!