Банановый салат с ветчиной

порций - 8,

время приготовления - 20 мин (если изюм предварительно замочен и 30 мин настаивания).

Ингредиенты:

• ветчина отварная (нежирная) - 200 гр.,
• бананы - 400 гр.,
• овсяные хлопья - 400 гр.,
• изюм - 200 гр.,
• сливки - 200 гр.,
• лимон - 1 шт.,
• салат - несколько листьев,
• лимонная цедра (тертая).

Способ приготовления:

1. Замочить в воде изюм на 1 час.
2. Нарезать ломтиками ветчину и бананы.

Соус:

Трем цедру и смешиваем с соком одного лимона и сливками.

1. Соединяем изюм, ветчину, бананы и овсяные хлопья, заправляем нашим соусом. Оставляем настояться минимум на 30 мин.
2. При подаче банановый салат с ветчиной выкладываем в плоскую салатницу сервированную листьями салата.

Приятного аппетита!