логотип приятного аппетита



Салат «Акапулько»

3.0 из 5 всего 2 голосов

(мексиканская кухня)

Это мясной салат с курицей, отварными яйцами, луком, зеленым салатом и корневым сельдереем.

порций - 4,

время приготовления - 20 мин (и 30 мин настояться).

Ингредиенты:

  • курица отварная - 270 гр.,
  • салат - 140 гр.,
  • яйца - 5 шт.,
  • лук - 120 гр.,
  • перец красный болгарский - 220 гр.,
  • уксус - 35 гр.,
  • масло оливковое - 80 гр.,
  • корень сельдерея - 140 гр.,
  • консервированная кукуруза (для украшения),
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Режем кубиками отварное куриное филе, тонкими полосками - красный болгарский перец, полукольцами - лук, небольшими дольками - яйца, трем на крупной терке корень сельдерея, рвем руками на лоскутки зеленый салат.
  2. Солим и перемешиваем все нарезанные составляющие в глубокой миске.
  3. Соединяем уксус с оливковым маслом и заправляем этим соусом наш салат.
  4. Чтобы салат «Акапулько» был вкуснее, ему необходимо некоторое время (около получаса) настояться, поэтому накрываем его крышкой и ставим в холодильник.
  5. При подаче снова перемешиваем и украшаем сверху консервированной кукурузой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат с рисом и консервой

Салат с рисом и консервой – плотный, сочный и вкусный салат, который непременно понравится всем любителям рыбы. Этот салат может запросто заменить основное блюдо, а консерву можно взять любую: треску, горбушу, сардины, семгу, лосось и т.д.

08-06-2015 Просмотров: 2975 Вика

Салат с рисом и консервой

Мясные салаты

Оливье с фасолью

Оливье с фасолью хорош для разнообразия. Особенно, если Вы любите фасоль, этот салат Вам точно понравится. Для красивой подачи оливье мы используем пластиковый бочонок, и поверьте, такая красота порадует даже самого требовательно повара из ресторана.

11-04-2014 Просмотров: 7616 Виктория

Оливье с фасолью

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 42727 Вика

Салат с виноградом и курицей

Другие салаты

Винегрет «Русский»

(русская кухня) Винегрет «Русский» - ну кто не знает этот легендарный красный салат, который имеет многомиллионную армию поклонников и даже является визитной карточкой некоторых весьма солидных заведений. 

04-02-2013 Просмотров: 2762 Вика

Винегрет «Русский»

Овощные салаты

Салат из отварной свеклы

Салаты из свеклы невероятно полезны для нашего пищеварения. И как хорошо, что свекла такой доступный в любое время года продукт. Сегодня вашему вниманию представляю салат, который можно назвать «ленивым винегретом». Что было в холодильнике, то и порезала – НО, получилось вкусно. И это не случайно, к...

18-04-2013 Просмотров: 4125 Виктория

Салат из отварной свеклы