Салат из индюка и ветчины

порций - 2,

время приготовления - 15 мин (если все отварено и огурцы просолены).

Ингредиенты:

• ветчина - 150 гр.,
• индюшиное мясо отварное - 150 гр.,
• яйца отварные - 2 шт.,
• огурцы - 2 шт.,
• помидоры - 3 шт.,
• сыр - 30 гр.,
• маслины,
• лук-порей,
• зеленый салат,
• соус для салатов готовый,
• зелень петрушки.

Способ приготовления:

1. Мелкими ломтиками режем огурцы, солим, накрываем крышкой и отставляем на 3 часа. Затем лишнюю жидкость сливаем.
2. Небольшими кусочками нарезаем оставшиеся компоненты: сыр, лук, отварное индюшачье мясо, ветчину и половину зеленого салата, который разрываем руками на небольшие лоскутки.
3. Все ингредиенты хорошенько смешиваем, и заправляем наш салат из индюка и ветчины соусом (можно просто майонезом).
4. Сервируем салатницу листьями зеленого салата и выкладываем на них наш салатик, сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром, ломтиками вареных яиц, рубленной зеленью и маслинами.

Приятного аппетита!