логотип приятного аппетита



Пикантный салат с морковью

4.0 из 5 всего 1 голос

Это оригинальный салат из морковки с припущенным репчатым луком и резаной зеленью с чесноком.

порций - 3,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • морковь - 7 шт.,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • растительное масло - 3 ст.л.,
  • кинза резаная - 1 ст.л.,
  • молотый перец черный - по вкусу,
  • резаная зелень - 1 ст.л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Чистим морковь среднего размера и трем ее на крупной терке, присаливаем 1 ч.л. соли и оставляем минут на 20-ть чтобы она пустила сок.
  2. Разогреваем в сковороде растительное масло.
  3. Мелко шинкуем луковичку и кинзу.
  4. Обжариваем в сковороде лук так, чтобы он подрумянился.
  5. Жаря лук, посыпаем морковку молотым красным перчиком и добавляем кинзу.
  6. Давим на прессе чеснок или мелко нарезаем.
  7. Соединяем обжаренный лук с маслом и морковью, добавляем чеснок, хорошенько перемешиваем и ставим наш пикантный салат с морковью в холодильник где-то на 1 час.
  8. При подаче снова перемешиваем и украшаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны - грибочки по этому рецепту получаются превосходные.   Время приготовления – 30 минут и сутки, чтобы грибы настоялись. Количество - 1 литр. ...

08-02-2013 Просмотров: 4949 Вика

Маринованные шампиньоны

Рыбные салаты

Салат «Кенгуру»

Свое экзотическое название салат "Кенгуру"  получил благодаря кармашкам, которые выкладываются на блюдо. Это очень вкусно и необычно. Кусочки сельдерея и яблок дают непередаваемые вкусовые нотки. Попробуйте, но учтите, этот салат для любителей овощей, поэтому не стремитесь удивлять этим шедевром мяс...

03-02-2013 Просмотров: 6972 Вика

Салат «Кенгуру»

Другие салаты

Немецкий картофельный салат

(немецкая кухня)   Немецкий картофельный салат – по сути это второе блюдо, но тем не менее, это теплый и очень вкусный салат, который согреет Вас зимним вечером и насытит в любое время года, идеальный вариант быстрого и вкусного обеда для людей, которые не любят долго находится на кухне, но любят п...

22-08-2014 Просмотров: 4026 Виктория

Немецкий картофельный салат

Овощные салаты

Вегетарианское оливье

Большое количество людей путем осмысления пришли к вегетарианству. В этом есть нотки гуманности и доброты к окружающему миру. Вегетарианство – это очень серьезный вопрос и требует отдельной темы для беседы, поэтому мы поговорим только о том, как приготовить оливье без мяса.

01-04-2014 Просмотров: 3289 Виктория

Вегетарианское оливье

Овощные салаты

Салат «Крестьянский»

 Салат «Крестьянский» потому так называется, что относится к очень простой и постной пище.  Этот салат по вкусу напоминает винегрет. Благодаря свежему огурцу, онприобретает весенние нотки. Салат хорош для поста, а также для тех, кто не ест мясные продукты.   ...

16-04-2014 Просмотров: 3332 Вика

Салат «Крестьянский»

Овощные салаты

Салат из цветной капусты с изюмом

(голландская кухня) Салат из цветной капусты с изюмом - оказывается это очень вкусно и необычно, ну а польза на лицо.

20-02-2013 Просмотров: 3680 Виктория

Салат из цветной капусты с изю…

Другие салаты

Салат из маринованных грибов со шпинатом

Салат из маринованных грибов со шпинатом - оригинальный салат, его нельзя назвать легким в приготовлении, но вкусным его назвать не то чтобы можно, а нужно. порций - 3время приготовления - 15 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 3211 Вика

Салат из маринованных грибов с…