логотип приятного аппетита



Пикантный салат с морковью

4.0 из 5 всего 1 голос

Это оригинальный салат из морковки с припущенным репчатым луком и резаной зеленью с чесноком.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 3,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • морковь - 7 шт.,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • растительное масло - 3 ст.л.,
  • кинза резаная - 1 ст.л.,
  • молотый перец черный - по вкусу,
  • резаная зелень - 1 ст.л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Чистим морковь среднего размера и трем ее на крупной терке, присаливаем 1 ч.л. соли и оставляем минут на 20-ть чтобы она пустила сок.
  2. Разогреваем в сковороде растительное масло.
  3. Мелко шинкуем луковичку и кинзу.
  4. Обжариваем в сковороде лук так, чтобы он подрумянился.
  5. Жаря лук, посыпаем морковку молотым красным перчиком и добавляем кинзу.
  6. Давим на прессе чеснок или мелко нарезаем.
  7. Соединяем обжаренный лук с маслом и морковью, добавляем чеснок, хорошенько перемешиваем и ставим наш пикантный салат с морковью в холодильник где-то на 1 час.
  8. При подаче снова перемешиваем и украшаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Вкусный салат с морской капустой

Вкусный салат с морской капустой - прекрасный витаминный салат, который исчезает со стола один из первых, ну очень вкусно получается, а готовится элементарно.

16-04-2016 Просмотров: 2609 Виктория

Вкусный салат с морской капуст…

Рыбные салаты

Салат мимоза

Салат мимоза - это украшение стола, подобно остальным цветам в вазах, это цветок на тарелке. Нежный, ароматный, красивый и элегантный - все это салат мимоза. Время приготовления – 45 минут, Количество порций – 8. ...

08-02-2013 Просмотров: 4577 Вика

Салат мимоза

Овощные салаты

Винегрет с грибами

Винегрет с грибами. Всем известно, что основой винегрета является соленый огурец, отварная свекла, отваренный в мундире картофель. Мы предлагаем Вам заменить соленые огурцы на соленые грибы. Попробуйте винегрет с грибами и Вы не разочаруетесь. Количество порций – 3, Подготовка – 1,5 часа, Пригот...

27-04-2013 Просмотров: 1578 Raisa

Винегрет с грибами

Рыбные салаты

Салат «Океан»

Салат «Океан» может быть прекрасной заменой нашему любимому оливье. Колбасу заменяем крабами и получаем салат "Океан". порций - 4 время приготовления - 15 мин (если все отварено) ...

28-02-2013 Просмотров: 1717 Виктория

Салат «Океан»

Рыбные салаты

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Этот салат с крабовыми палочками и огурцом уже тоже отрастил бороду, как и очень известный салат: сельдь под шубой и мясной салат под названием оливье. Каждая хозяйка готовит его в своем стиле, а я Вам предлагаю свою любимую версию. Если Вы этот салат будете готовить на большую компанию, тогда запас...

18-01-2016 Просмотров: 2320 Виктория

Салат с крабовыми палочками и …