логотип приятного аппетита



Салат из эндивия

Это салат на основе салатного цикория (эндивия) с добавлением апельсинов, бананов и яблок, а так же заправки на основе растительного масла и уксуса.

порций - 2,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • масло растительное - 250 гр.,
  • уксус - 250 гр.,
  • сахар - 15 гр.,
  • соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Режем ломтиками бананы, очищаем от семечек яблоко и тоже нарезаем ломтиками.
  2. У апельсина удаляем косточки и кожуру, разбираем на дольки, если апельсин крупный, то дольки режем на несколько частей.
  3. Эндивий разрезаем на 3 - 4 части.
  4. Все компоненты смешиваем.

Приготовление соуса:

Миксером взбиваем все компоненты соуса.

  1. Заливаем нашим соусом салат, тщательно перемешиваем.
  2. Трем на мелкой терке цедру апельсина (только цветную часть, т.к. она наиболее ароматна и не горчит), и посыпаем ей при подаче наш салат из эндивия.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат из свеклы с яблоком Салат «Изысканный» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 3325 Вика

Как приготовить винегрет

Мясные салаты

Салат «Александра»

Чаще всего для салатов используют отварные яйца. А в этом рецепте яйца жареные и благодаря этому, салат «Александра» получается воздушный и нежный. 

13-03-2013 Просмотров: 3903 Вика

Салат «Александра»

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 3387 Вика

Теплый салат с лососем

Другие салаты

Салат «Осенний аромат»

Майонезный салат из овощей вместе с хлебом может стать прекрасным завтраком, если Вы следите за своей талией.порций – 2время приготовления – 7 мин.Ингредиенты: огурцы свежие - 3 шт., разноцветный болгарский перец - 2 стручка (желтый и красный), кислосладкие яблоки - 1 шт., майонез – 2 ст.л. ...

12-02-2013 Просмотров: 2832 Виктория

Салат «Осенний аромат»

Мясные салаты

Вкусное оливье

Хотя новоявленный салат оливье от оригинала отличается на 100 %, зато свою популярность он приобрел на века. Вкусное оливье всегда украшает наши праздники и, конечно же, будни. Очень удачное, я бы сказала, беспроигрышное сочетание продуктов, делают этот салат просто незаменимым. И даже новые салаты ...

25-10-2015 Просмотров: 3687 Виктория

Вкусное оливье

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 4586 Виктория

Свекла с кукурузой

Фруктовые салаты

Салат с манго

(тайская кухня) Салат с манго – освежающий и пикантный салат из тайской кухни, в нем сосредоточено здоровье - все самое полезное и вкусное. Все кто пробует этот салат, говорит «вау» - а это значит «вкусно», даже скептики и любители классики по достоинству оценят этот салат, потому что в нем так пер...

22-06-2015 Просмотров: 2758 Вика

Салат с манго