логотип приятного аппетита



Зразы картофельные с мясом и брынзой

5.0 из 5 всего 1 голос

Это картофельные пирожки с мясной начинкой, отваренные, как вареники и посыпанные при подаче брынзой.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 6,

Время приготовления - 1 час.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить «в мундире», очистить от кожуры и натереть на терке, всыпать муку (в зависимости от крахмальности картофеля), вбить яйца и замесить тесто.
  2. Лук мелко нарезать и спассеровать в одной разогретой на сковороде столовой ложке сливочного масла, всыпать сухари, добавить мясной фарш, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая до полной готовности.
  3. Раскатать тесто пластом, разрезать на квадратные ломтики, на каждый выложить по 1 - 2 ч.л. фарша и завернуть тесто так, чтобы мясо было полностью закрыто.
  4. Вскипятить воду и чуть подсолить.
  5. Варить зразы в кипящей воде, как пельмени или вареники, пока не всплывут.
  6. Растопить сливочное масло и полить им при подаче наши картофельные зразы с мясом, посыпать натертой брынзой. На гарнир - салат.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Зразы с яйцом

 Зразы с яйцом - по сути, это большая котлета с яйцом внутри, получается очень оригинально и вкусно, если Вам покажется, что куриное яйцо слишком велико для котлеты и зраза получается большой, то можно вместо куриных яиц использовать перепелиные яйца, рецепт зраз с перепелиными яйцами можно прочитат...

01-03-2013 Просмотров: 2556 Raisa

Зразы с яйцом

С говядиной

Говядина с овощами

(итальянская кухня)Говядина с овощами – прекрасное блюдо в лучших итальянских традициях. Набор овощей можно дополнить или убрать лишнее по своему усмотрению. Мясо поливается соусом, а рядом раскладываются овощи, ну разве не картина маслом?

09-12-2014 Просмотров: 1741 Вика

Говядина с овощами

С курицей

Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики с сыром - эти рулетики готовятся из куриного филе, в которое заворачивается начинка из сырной смеси, затем обжаривается на сковороде, а после готовится в духовке, получается очень вкусно. Количество - 4 шт., Время приготовления - 20 минут.  ...

06-03-2013 Просмотров: 2988 Вика

Куриные рулетики с сыром

Со свининой

Свинина с яблоками, запеченная в духовке

   Какая невероятно вкусная получилась эта свинина с яблоками. Слова восторга не стихали до тех пор, пока не опустели тарелки. Для тех, кто не ел такое мясо, предлагаю безотлагательно приготовить его в самое ближайшее время. Получите неземное наслаждение!!! ...

09-02-2013 Просмотров: 12039 Вика

Свинина с яблоками, запеченная…

Рыбные вторые блюда

Кальмары на гриле

Кальмары на гриле – прекрасный вариант легкого и полезного перекуса на пикнике или вечеринке. Кальмары это очень полезный продукт и поэтому есть возможность совместить приятное с полезным В мясе кальмара очень много минеральных веществ (йод, молибден, фосфор, цинк, магний), которых нет в остальных п...

17-10-2015 Просмотров: 4196 Вика

Кальмары на гриле