логотип приятного аппетита



Зразы картофельные с мясом и брынзой

5.0 из 5 всего 1 голос

Это картофельные пирожки с мясной начинкой, отваренные, как вареники и посыпанные при подаче брынзой.

Порций - 6,

Время приготовления - 1 час.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить «в мундире», очистить от кожуры и натереть на терке, всыпать муку (в зависимости от крахмальности картофеля), вбить яйца и замесить тесто.
  2. Лук мелко нарезать и спассеровать в одной разогретой на сковороде столовой ложке сливочного масла, всыпать сухари, добавить мясной фарш, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая до полной готовности.
  3. Раскатать тесто пластом, разрезать на квадратные ломтики, на каждый выложить по 1 - 2 ч.л. фарша и завернуть тесто так, чтобы мясо было полностью закрыто.
  4. Вскипятить воду и чуть подсолить.
  5. Варить зразы в кипящей воде, как пельмени или вареники, пока не всплывут.
  6. Растопить сливочное масло и полить им при подаче наши картофельные зразы с мясом, посыпать натертой брынзой. На гарнир - салат.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыбные котлеты во фритюре

Рыбные котлеты во фритюре - вкусные котлетки, которые являются идеальным перекусом или закуской. Такие котлетки можно приготовит на пикник или вечеринку, и подать к ним прохладное пиво.

31-10-2015 Просмотров: 8090 Вика

Рыбные котлеты во фритюре

С курицей

Куриный плов в мультиварке

Куриный плов в мультиварке -  получается рассыпчатый, ароматный, вкусный и нежный плов в мультиварке. Не готовили ни разу, тогда давайте вместе приготовим его!

19-11-2016 Просмотров: 5410 Виктория

Куриный плов в мультиварке

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты с кашей

Очень простые, бюджетные, вегетарианские картофельные котлеты с кашей. Как всегда, такая пища легка для усвоения. Для экономных хозяек - это отличный рецепт на заметку, на случай, если осталось много отваренной каши. Чтобы не запутаться в количестве продуктов, возьмите картофеля и каши в одинаковых ...

24-06-2015 Просмотров: 5571 Вика

Картофельные котлеты с кашей

Рыбные вторые блюда

Блинчики с творогом и лососем

Ну, очень вкусные блинчики с творогом и лососем. Вот что могут сделать 80 грамм лосося. Совершенно необычный вкус!

30-03-2013 Просмотров: 17223 Виктория

Блинчики с творогом и лососем

С говядиной

Стейк на гриле

Стейк на гриле – одно из самых простых блюд в приготовлении. Ну посудите сами, достаточно хороший плоский кусок мяса посолить, немного отбить, поперчить, выложить на решетку гриля, через 6 минут один раз перевернуть, а еще через 6 минут стейк готов к употреблению – и это будет вкусно. Но если к этом...

17-02-2015 Просмотров: 5120 Вика

Стейк на гриле

С бараниной

Баранина с овощами

Баранина с овощами - прекрасное блюдо, которое фактически является овощным рагу или рататуем с мясом и соусом, вместо баранины можно взять свинину или телятину, а овощи можно добавить свои или некоторые убрать из рецепта, если вдруг их не окажется в Вашем холодильнике. В общем, это блюдо для тех, кт...

30-09-2014 Просмотров: 3479 Вика

Баранина с овощами