логотип приятного аппетита



Бифштексы "по-американски"

4.0 из 5 всего 1 голос

Это цельные куски мяса, которые запекаются в духовке вместе с яичными желтками.

Порций - 3,

Время приготовления - 50 минут.

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка - 500 гр.,
  • яичные желтки - 4 - 5 шт.,
  • лук - 1 шт.,
  • зелень петрушки - 1 пучок,
  • растительное масло - 0,5 стакана,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Нарезать мясо порционными кусками, хорошенько отбить, посолить и поперчить.
  2. Лук мелко и зелень петрушки порубить.
  3. Уложить отбивные бифштексы в смазанный маслом противень, сделать в центре каждого куска углубление, влить туда желток и посыпать сверху резаным луком и петрушкой.
  4. Поставить в духовку противень и запекать бифштексы "по-американски" до готовности (при 180 градусах С около 30 минут).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс в шпике Бифштексы "по-американски" с яйцами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Как приготовить тефтели

Тефтели – это такие небольшие тушеные котлеты с рисом. Обычное, бюджетное блюдо на каждый день. Тефтели отлично сочетаются с любым гарниром: картофельным пюре, гречневой кашей или вермишелью. Но особенно вкусной получается подливка. Вот мы и будем сейчас разбираться в тонкостях, секретах и мелочах, ...

19-08-2015 Просмотров: 3510 Виктория

Как приготовить тефтели

С курицей

Тушеная капуста с курицей

Когда хочется чего-нибудь нежного, ароматного и легкоусвояемого – это 100 % тушеная капуста с курицей. Просто вкуснейшее блюдо! Съедаем сразу и облизываем тарелки (это шутка). С капустой отлично сочетается картофельное пюре, но наша семья предпочитает это блюдо кушать только вприкуску со свежим хлеб...

26-04-2013 Просмотров: 4689 Виктория

Тушеная капуста с курицей

Рыбные вторые блюда

Карась, запеченный с лимоном

Изумительно вкусный и необычный способ приготовления рыбы. Карась, запеченный с лимоном подойдет как к ежедневному, так и к праздничному столу! Можно использовать не только карася, но и любую карповую рыбу, судака, треску, тиляпию, пеленгаса. Никто не останется равнодушным к этому блюду. Время приг...

09-04-2013 Просмотров: 23982 Виктория

Карась, запеченный с лимоном

Из грибов, овощей, круп

Лесные грибы на сковороде

Лесные грибы на сковороде – блюдо, которое я непременно готовлю в сезон грибов. Что может быть вкуснее сковородки свежих, ароматных и сочных лесных грибов. Это блюдо можно смело назвать грибное фрикасе. А если Вам хочется грибов с картошкой, то рецепт находится здесь, но самые вкусная картошка с гри...

30-09-2015 Просмотров: 1973 Александр

Лесные грибы на сковороде