Вишневый компот консервированный

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• Вишня – 700-800 гр.,
• Сахар – 300 гр.,
• Воды – 2,5 литра.

Способ приготовления:

1. Помыть хорошо банки и крышки. Крышки прокипятить 5 минут.
2. Ягоды помыть. Если Вы компот будете хранить меньше года, то косточки можно не вынимать.
3. Помытую вишню поместить в банки и залить кипятком.
4. Затем накрыть крышками и оставить на 10 минут.
5. Воду слить обратно в кастрюлю (чтобы ягоды остались в банке, банку нужно накрыть специальной крышкой с дырочками).
6. Довести эту воду до кипения, залить повторно в банки, предварительно всыпав сахар, и закатать.
7. Банки перевернуть и укутать. Когда они остынут, убрать на хранение в шкаф.

Приятного аппетита! Ваша Виктория